中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 瑪莉廚房：香蔥肉包子

    瑪莉廚房：香蔥肉包子

    瑪莉的料理世界

    前陣子哥哥一直唸著想吃《肉包子》 於是做了這個《香蔥肉包子》來餵養發育中孩子的胃 早餐哥哥自...

    材料：製作《餡料》、豬絞肉、青蔥、鹽、香油、胡椒、素蠔油、味醂、製作《麵皮》、中筋麵粉、細砂糖、...

  • ★芋頭糕★

    ★芋頭糕★

    Ann Kok

    芋頭糕是廣東食品，有粘米粉、芋頭、蝦米。。。等材料做成。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料：芋頭切丁、蝦米《泡軟剁碎》、莞茜/蔥《切粒》、小蔥《切片》、調味料、五香粉、鹽巴、胡椒粉、...

  • 【芋頭糕】

    【芋頭糕】

    Amyの私人廚房

    台灣的大甲芋頭正盛產，除了做甜點之外，加了「在來米」做成「芋頭糕」也很好吃喔。

    材料：在來米、芋頭(去皮切絲)、水(總量)、豬絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、油蔥酥、芝麻...

  • 灌湯蟹粉小籠包

    灌湯蟹粉小籠包

    Fens

    大閘蟹當造的最佳季節，做一些蟹粉菜式，灌湯蟹粉小籠包。

    材料：製作湯凍材料：清雞湯/豬骨湯、魚膠粉/吉利丁粉、饀料：豬絞肉、罐裝蟹粉、調味料：薑蔥水、醬...

  • 【客家湯圓】

    【客家湯圓】

    Amyの私人廚房

    每年冬天茼蒿盛產時，客家湯圓就會在我家現身。天冷時煮一鍋鹹湯圓,再加上使用紅蔥頭爆香過的肉絲,香...

    材料：湯圓、五花肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥、芹菜、茼蒿、香菜、胡蘿蔔、醬油、鹽、芝麻香油、胡椒粉...

  • 玫瑰花饅頭 (草莓味)

    玫瑰花饅頭 (草莓味)

    小魚的快樂廚房

    見到有網友做出這個玫瑰花饅頭,真的好漂亮! 跟女朋友們的高茶,做這種看起來漂漂亮亮又清淡的饅頭就...

    材料：中筋麵粉、牛奶、植物油/菜油/檻欖油、快速乾酵母、砂糖、鹽、草莓粉、班蘭香精

  • 羅白糕

    羅白糕

    天邊的家

    蘿蔔便宜的時候一條僅僅10元，買一包再來米粉做蘿蔔糕很簡單，既便宜又衛生也能依自己的口味來做，加...

    材料：蘿蔔一條、再來米粉、自己做的油蔥酥、水、鹽巴

  • 芋頭糕

    芋頭糕

    YumekoHuang

    熱呼呼的芋頭糕沾著醬油鹹淡適中的蒜蓉醬油,鼻息間聞著淡淡的芋頭香跟米香~好好吃喔!!!!

    材料：白米300g + 冷水430g、芋頭600g + 紅蔥頭油5大湯匙、在來米粉100g + ...

  • 椰汁紅豆糕

    椰汁紅豆糕

    MrsPsKitchen

    一個簡單易做的甜品，充滿陣陣椰香味，粒粒紅豆，非常美味！十分簡單， 人人都做到喔！ 請也多...

    材料：紅豆、椰漿、淡奶/花奶、糖、粟粉、洋菜/大菜、水

  • 【斑斕饅頭】

    【斑斕饅頭】

    Ann Kok

    簡易版鬆軟斑斕饅頭，配上熱乎乎的咖啡，人生一大的享受~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料：白色麵團材料；、中筋麵粉、白砂糖、發粉【baking power】、干酵母、溫水、青色麵團...

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