中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 【南瓜湯圓】

    【南瓜湯圓】

    Ann Kok

    元宵佳節，必吃湯圓，花點小心思，讓節日氛圍更加濃厚。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料：材料A、糯米粉、南瓜泥、白砂糖、玉米油、食水、材料B、食水、蔗糖、龍眼乾、斑斕葉【打結】

  • 五香臘味芋頭糕

    五香臘味芋頭糕

    高太廚房

    五香臘味芋頭糕是每過年是必會做的糕點之一,做法亦十分容易,大家必定亦能夠做到的...

    材料：此份量可做2底6吋芋頭糕、芋頭淨肉1斤有多、臘腸、蝦米、臘肉、冬菇、白芝麻、粘米粉、清水、...

  • 【簡易馬拉糕】

    【簡易馬拉糕】

    戀上味覺

    馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點...

    材料：自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶

  • 【雙色發糕】

    【雙色發糕】

    Ann Kok

    歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭...

    材料：粘米粉、自發粉【 Self-Raising Flour】、白砂糖、發粉、食水、素食【隨意】

  • 充滿暖意的"黑糖地瓜湯"!!

    充滿暖意的"黑糖地瓜湯"!!

    Popo Huang

    是否感覺到今天又變冷了呢!? 沒關係~~到我這裡取取暖吧>/////

    材料：地瓜、水、黑糖、湯圓

  • 鮮奶椰汁糕

    鮮奶椰汁糕

    Cmefly321

    好滑溜，唔會太甜，材料又簡單，十分易整!

    材料：椰汁、魚膠粉 28g 、鮮奶、糖、水

  • 鮮甜美味的《蘿蔔絲肉餡酥餅》

    鮮甜美味的《蘿蔔絲肉餡酥餅》

    瑪莉的料理世界

    元旦假期時跟家人跑了一趟墾丁 不只是吃了萬巒豬腳 也吃了很多人大推的《照利庭園海鮮餐廳》 ...

    材料：製作《麵皮》、中筋麵粉、冷水、酵母粉、細砂糖、鹽、沙拉油、製作《油酥麵糰》、低筋麵粉、沙拉...

  • 【牛油酥餅】

    【牛油酥餅】

    Ann Kok

    入口即溶簡單不油膩的，牛油酥餅。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.face...

    材料：牛油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、香草精

  • 甜在心濃情巧克力

    甜在心濃情巧克力

    花媽甜心派

    情人節的腳步近了~ 用新鮮的草莓加上奶香味十足的煉乳 拌成香甜的莓果香內餡 再添加小...

    材料：黑巧克力塊、新鮮草莓、小饅頭餅乾、煉乳

  • 【維亞納可可酥餅】

    【維亞納可可酥餅】

    Ann Kok

    改良過的維亞納可可酥餅，外形花紋較清晰，口感比較脆。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    材料：A蛋白、糖粉、中筋麵粉、牛油、可可粉、鹽巴

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