中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 饅頭牛奶糖霜棒

    饅頭牛奶糖霜棒

    QQ廚房

    每次做烘焙大部份都是失敗居多，今天用現成的中式饅頭，做些小小變化及改造，讓它也能很西式喔~ ...

    材料：白饅頭、牛奶、細砂糖、糖粉、無鹽奶油

  • 自製蛋黃酥

    自製蛋黃酥

    歐巴桑的快樂廚房

    應景一下ˊ跟大家分享自製蛋黃酥 也祝福大家中秋節快樂 這是歐巴桑首發蛋黃酥 即...

    材料：中筋麵粉、豬油或奶油、細砂糖、水、低筋麵粉、豬油或奶油、紅豆沙、鹹蛋黃、蛋黃、水、松子ˊ黑...

  • 英式全麥酥餅by戀戀家

    英式全麥酥餅by戀戀家

    戀戀家

    雖稱它為酥餅，但在配方上己降低油脂，另再添加全麥麵粉，保留的香酥口感，但吃起來不油不膩，明顯的麥...

    材料：全蛋(小型)、低筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、無鹽奶油

  • 創意榨菜豬肚絲堡

    創意榨菜豬肚絲堡

    QQ廚房

    小時候常看我的外省老爸，一顆饅頭就夾著一塊豆腐乳和一大匙辣椒，大口大口的吃下，心想饅頭怎麼這樣吃...

    材料：白饅頭、榨菜絲、紅辣椒、豬肚絲、胡椒粉、香油、康寶鮮菇鮮味炒手

  • 簡單做芋頭糕

    簡單做芋頭糕

    QQ廚房

    前幾天看了"QQ廚房"的好友分享了芋頭巧與港式香菇南瓜糕，今天心血來潮的來小小試做看看(份量兩小...

    材料：芋頭絲、紅蔥頭、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、白胡椒、香菇鹽、糯米粉、玉米粉

  • 抹茶紫米紅豆饅頭

    抹茶紫米紅豆饅頭

    莎莎

    手工饅頭自己做! 蒸的時候有些小地方要注意, 就可以做出香Ｑ的饅頭喔！！

    材料：中筋麵粉、速發酵母、糖、水、抹茶粉、紫米紅豆餡

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