創意榨菜豬肚絲堡
小時候常看我的外省老爸，一顆饅頭就夾著一塊豆腐乳和一大匙辣椒，大口大口的吃下，心想饅頭怎麼這樣吃呀？
長大後的我，偶而喜歡胡搞瞎搞的創意料理～
來點不一樣的中式料理漢堡，希望你喜歡！
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1將食材榨菜沖洗幾遍去鹹味，豬肚洗淨用小火滾煮２５分鐘，在切成細絲，辣椒切末
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2以一匙熱油將辣椒及豬肚絲爆香翻炒
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3接著放入榨菜拌炒，適量的放入胡椒粉及康寶鮮菇鮮味炒手，最後滴些香油攪拌完成
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4起鍋盛盤～
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5另外準備一顆白鰻頭，用２大匙熱油慢慢煎的焦黃（要不停的翻面）
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6差不多這樣的顏色就完成囉！
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7待涼些，將饅頭切半，並且把裡面部份挖空
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8把榨菜豬肚絲加入裡面，就可以享用美味的～創意榨菜豬肚絲堡
TIPS
饅頭處理方式我沒有放過多的油去炸熟，而是使用慢煎方式！
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