總共32篇食譜
  • 椒鹽魚柳

    天邊的家

    如果買條大魚,可以分開部位來烹調,今天只拿一邊的魚片來做椒鹽魚柳,就足夠ˋ6人份了。 追蹤...

    材料:魚肉(可以請魚飯代勞)、地瓜粉、蔥.蒜.辣椒.胡椒、蛋

  • 蒼蠅頭

    天邊的家

    蒼蠅頭並沒有蒼蠅,而是豆鼓看起來像蒼蠅頭,因而得名。這是一份很下飯的重口味菜色,冷熱都很適合來吃...

    材料:絞肉、韭菜花、蘿蔔乾、蒜頭、辣椒、豆鼓

  • 酸菜豬肚蒲阿結湯(胡瓜結)

    天邊的家

    這是一道古早味的佳餚,以前都會出現在辦桌的菜色裏面,由於很費手工時間,所以這道佳餚漸漸消失了。

    材料:豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條

  • 蝦仁滑蛋

    天邊的家

    蝦子剝好殼的料理大家都喜愛,加上軟嫩的滑蛋,更是讓大家愛不釋手,馬上清盤的菜色。 追蹤最新...

    材料:雞蛋、鮮蝦、青蔥

  • 羅白糕

    天邊的家

    蘿蔔便宜的時候一條僅僅10元,買一包再來米粉做蘿蔔糕很簡單,既便宜又衛生也能依自己的口味來做,加...

    材料:蘿蔔一條、再來米粉、自己做的油蔥酥、水、鹽巴

  • 蒼蠅頭

    天邊的家

    蒼蠅頭並沒有蒼蠅,而是豆鼓看起來像蒼蠅頭,因而得名。這是一份很下飯的重口味菜色,冷熱都很適合來吃...

    材料:絞肉、韭菜花、蘿蔔乾、蒜頭、辣椒、豆鼓

  • 清蒸小卷

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    市面上都用三杯來處理小卷,有時候換個口味用清蒸來處理也是不錯的選擇。 追蹤最新食譜 - 天...

    材料:小卷、薑片、蔥、辣椒

  • 牛小排義大利麵

    天邊的家

    義大利麵最重要是醬汁,用自己做的黑胡椒醬與白醬,也可以創造出美味的義大利麵。

    材料:義大利細麵條、牛小排、奶油、白醬、黑胡椒醬

  • 黑胡椒牛肉

    天邊的家

    簡介 黑胡椒牛肉或蠔油牛肉是一道非常受喜歡。又下飯的牛肉料理,不用擔心幾分熟,就算炒過頭了,肉...

    材料:牛小排或者阪腱牛排、青江菜、黑胡椒、蒜頭、蛋白、太白粉、糖、醬油或者蠔油、青蔥

  • 沙拉綠竹筍

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    夏天到了,又是吃筍的季節,端午節前的綠竹筍價錢稍微貴了一些,過了端午節大量出產價格就比較親民一些...

    材料:綠竹筍2顆

正式廚師
  • 我是一個喜歡美食跟交友的人,開始工作後喜歡尋找好吃的美食,而試著自己動手做菜,熱於將自己做的菜與他人分享,歡迎大家的互相交流 臉書新菜第一手消息!

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