蝦仁滑蛋
蝦子剝好殼的料理大家都喜愛，加上軟嫩的滑蛋，更是讓大家愛不釋手，馬上清盤的菜色。
追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen
10/13~17有抽獎活動~快來看看~
追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen
10/13~17有抽獎活動~快來看看~
-
1準備好青蔥、鮮蝦剝殼、雞蛋三顆。
-
2鮮蝦剝殼後，從蝦背劃下一刀，取出腸泥也讓蝦子捲曲美觀，蝦先過油或者煎熟備用。
-
3起油鍋下新鮮青蔥，三顆雞蛋攪拌均勻下鍋翻炒，雞蛋半熟後下鮮蝦攪拌一下，呈現八分熟的狀態下起鍋，完成蝦仁滑蛋。
TIPS
蝦子自己買回來剝蝦殼，乾淨又衛生，市面上的蝦仁都經過處理，在這食安風暴的陰影下，所有的食材最好都自己準備。
討論 暫時沒有留言。