牛小排義大利麵 2014 年 10 月 05 日發佈 天邊的家 列印 0 2 1490 請稍等. 請稍等. 義大利麵最重要是醬汁,用自己做的黑胡椒醬與白醬,也可以創造出美味的義大利麵。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 義大利細麵條 半包 牛小排 150公克 奶油 少量 白醬 適量 黑胡椒醬 適量 1準備好所有的食材。 2麵條下鍋前,鍋中下一點油跟鹽巴,避免麵條沾黏跟味道不夠,煮出自己喜歡的麵條硬度。 3熱鍋,放入牛小排兩面煎熟備用。 4一點奶油爆炒蒜片,再下黑胡椒醬與白醬,調配自己喜歡的濃稠度,放入麵條攪拌均勻放入盤中,牛小排切片擺盤,好吃的牛小排義大利麵就完成了! TIPS 小撇步 喜歡的口味可以自己去調味,市面上的黑胡椒醬都含有防腐劑跟太高的鈉含量,所以能夠自己做黑胡椒醬跟白醬,即可做出方便又健康的料理。
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