白醬香烤雞腿義大利麵

Name: 白醬香烤雞腿義大利麵
Yield: 1-2人
Ingredients: 1支 去骨雞腿; 2根 玉米筍; 少許 紅蘿蔔; 1根 西芹; 少許 巴西利; 1/8顆 洋蔥; 3瓣 蒜; 約150公克 造型義大利麵; 1匙 低筋麵粉; 適量 奶油; 50c.c 牛奶; 250 c.c 水; 25 c.c 鮮奶油; 少許 糖; 適量 鹽; 1/5杯 醬油; 少許 米酒; 少許 太白粉

2014 年 07 月 18 日發佈列印

第一次在社團裡看到這種會讓人忍俊不禁的食材，除了引起大夥兒一陣熱議之外，也令人倍感趣味。來自義大利的這玩意兒雖不至於讓人心猿意馬，但總比一些觀光景點裡賣的那話兒造型煙灰缸要來得逗趣許多。該怎麼料理？老爺當初一眼看到這造型的義大利麵，便叫它「雞雞麵」，那麼，就讓它搭著香嫩雞肉出來見客？至於醬料，我想不需要經過投票，多數人應該都會認為是白醬吧？

食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 去骨雞腿 1支
- 玉米筍 2根
- 紅蘿蔔少許
- 西芹 1根
- 巴西利少許
- 洋蔥 1/8顆
- 蒜 3瓣
- 造型義大利麵約150公克
- 低筋麵粉 1匙
- 奶油適量
- 牛奶 50c.c
- 水 250 c.c
- 鮮奶油 25 c.c
- 糖少許
- 鹽適量
- 醬油 1/5杯
- 米酒少許
- 太白粉少許