新年宴客，推介１０款健脾胃，補虛損，惹味暖身豬肚食譜！

過年來碗豬肚湯，暖心暖身，小編家裡過年，老爸都會煮上一鍋暖暖的胡椒豬肚湯，用來配飯，用來當火鍋湯底。鹹鹹的酸菜，香到不得了的白胡椒，再加上長期熬燉，或用高壓鍋壓到軟嫩的豬肚，鹹香可口，熱乎乎的，太愛這胡椒味了，鍋底都不夠喝，完全來不及涮肉！小編現在光是想想，就口水直流啊，真的，只有吃過的人才懂。
簡簡單單又一靚湯，還能一菜兩吃，健脾胃，補虛損，老少皆宜喔！
好吃又下飯。

簡單開胃又下飯！

冇諗過自己會咁整... 但整出嚟係好好味... 好香口!


藥膳健胃湯，對胃真的很好，暖胃護胃健胃，尤其是那些本身就胃不好，沒什麼食慾的人更應該多喝，推介~

開始涼涼地～整個飲完食完都會䁔笠笠既湯☺️☺️其實係屋企整一啲都唔難??淨係整豬肚嘅時候有少少功夫??Enjoy??‍♀️??‍♀️ 


上個星期响出面食個沙薑豬肚雞... 齒頰留香... 念念不忘... 一於今晚自己試吓煮！ 哈！ 又得咗！ 
大家有冇興趣試吓呢？ 好易煮咋！

行街市咁啱有兩個大豬肚，見好耐無煲過豬肚湯啦，自己整當然乾淨又好食，但真系用多D時間同心機，今次拍埋洗豬肚過程，希望大家啱用! 


上星期鼎爺做緊呢款湯...鼎爺嘅豪華版...見到都好想食...燉湯其實吾複雜，反而系事前準備功夫多....今次試做個家庭牌啦！ 

我又偷懶左幾日?今日返嚟? 落雨濕濕?☔️真係唔想出去買餸? 今日好想食辣野?整個冷盤 


這個菜式都係用湯料做出來. 其實有D人唔喜歡食湯料覺得無味, 但我又覺得有時湯料再轉做餱菜來食, 覺得無咁浪費食物, 而且這個豬肚炆到咁淋身再加少少調味其實真係好好味.

這個湯真係唔錯, 煲完之後我仲可以將D湯料再整多2個菜式出來, 一D都無浪費. 
啖湯有少少既白胡椒飲落少少辛辣好暖身, 而加入左咸菜後就連調味都唔洗落. 


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－by小編  黃小婉