簡單做芋頭糕 2012 年 08 月 25 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 1282 請稍等. 請稍等. 前幾天看了"QQ廚房"的好友分享了芋頭巧與港式香菇南瓜糕，今天心血來潮的來小小試做看看(份量兩小碗)，原來做這些傳統小吃真的不難喔! 食材 芋頭絲 半顆 紅蔥頭 2顆 紅蘿蔔絲 少許 香菜 5元 鹽巴 少許 白胡椒 適量 香菇鹽 少許 糯米粉 4大匙 玉米粉 1大匙 1先將所有食材下鍋爆香，適當調味鹽巴及香菇鹽 2再將糯米粉與玉米粉加2杯水(米量杯)調勻，再把炒好的料放入並加一些胡椒粉及鹽巴調勻攪拌 3將調好的料倒入模型(蛋糕杯)中，放入電鍋以外鍋1杯水(米量杯)蒸煮至電源跳起即可 4熱騰騰的傳統芋頭糕完成囉! 5另外不用蒸的已可以用油鍋慢慢煎至焦黃，也非常好吃! TIPS 喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！ https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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