甜在心濃情巧克力
情人節的腳步近了~
用新鮮的草莓加上奶香味十足的煉乳
拌成香甜的莓果香內餡
再添加小餅乾~口感層次豐富
用可愛的模型妝點出這一份愛意
一口咬下濃情的滋味在口中化開了
用新鮮的草莓加上奶香味十足的煉乳
拌成香甜的莓果香內餡
再添加小餅乾~口感層次豐富
用可愛的模型妝點出這一份愛意
一口咬下濃情的滋味在口中化開了
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1巧克力隔水加熱成液態備用
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2草莓洗淨切小丁備用
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3小饅頭放入袋子中敲碎備用喔
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4準備模型先上一層薄薄的巧克力後放入冷凍庫冰鎮定型(中間是空的喔)
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5將步驟2與煉乳及小饅頭餅乾攪拌均勻成內餡
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6步驟4定型後拿出~將步驟5分別放入
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7最後用巧克力漿填滿模型~放入冷凍庫中定型完成
TIPS
因為煉乳已經有甜度了所以可以使用純黑巧克力中和一下甜度喔
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