中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 蛋素馬拉糕

    蛋素馬拉糕

    CathyYrVeganFrd

    港式茶樓必備十大點心之一。

    材料：低筋麵粉、乾酵母粉、泡打粉、食用蘇打粉、黑糖、蛋、橄欖油 或花生油 或粟米油

  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍

    lulukitchen

    等左好耐～芒果終於好甜啦～又係時候整糯米糍啦，今次整個簡易版，大家都可以試試 ^_^

    材料：椰漿、牛奶、無鹽牛油、糖、糯米粉、粟粉、芒果、椰絲

  • 中式奶黃包

    中式奶黃包

    AkingLung

    中式蒸包, 看似很難做, 其實並不難, 加上自家製的總是比起外邊做的可以低糖、低油, 更健康呢!

    材料：A 奶黃餡(無咸蛋黃成份)、無鹽牛油 室溫放軟、雞蛋、細砂糖20g、低筋麵份、芝士粉、B....

  • 四色湯圓

    四色湯圓

    Allyleung

    今日係元宵佳節，在這裡送上自家製四色雲石紅豆沙湯圓，祝各位朋友家庭幸福，情人節甜甜蜜蜜，請慢用哦...

    材料：材料：、糯米粉、滾水、室溫水、抹茶粉、紫薯粉、可可粉、餡料：、红豆沙

  • 芝蔴酒釀蒸繽紛【VICI的懶人廚房】

    芝蔴酒釀蒸繽紛【VICI的懶人廚房】

    VICI

    四季皆宜的溫補酒釀，用只蒸三分鐘的溫泉蛋取代傳統煮法，讓蛋黃液與芝麻液在杯裡混搭著吃食，真的好吃...

    材料：酒釀、芝蔴湯圓、雞蛋、枸杞、桂圓乾、味淋

  • ღ 喜羊羊 x 小兔 x 櫻花ღ 造型湯圓

    ღ 喜羊羊 x 小兔 x 櫻花ღ 造型湯圓

    廚房一隻柴

    慶祝完元宵，喧鬧的新年也算過完囉！ 在正式收心、繼續努力前，就以調色糯米團來捏捏可愛的小湯...

    材料：糯米粉、清水、糯米粉、清水、可可粉、糯米粉、紫地瓜粉、清水

  • 芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理

    芝麻流沙包 桂冠湯圓創意料理

    老孫妮可

    手揉麵皮香Q紮實.包入圓潤Q軟的糯米桂冠湯圓細緻滑順的芝麻香~香醇好滋味 元宵節湯圓創意新吃...

    材料：桂冠芝麻湯圓、溫水、中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、沙拉油

  • 一定大發之發糕【VICI的懶人廚房】

    一定大發之發糕【VICI的懶人廚房】

    VICI

    過年一定要有發糕，這樣來年才能一路發。要讓發糕發只要訣竅掌握住後，真的隨你發呢 詳細圖文...

    材料：低筋麵粉、糖粉、泡打粉、冷水

  • 臘味芋頭糕

    臘味芋頭糕

    AkingLung

    賀年糕點, 濃味芋頭糕, 配上一杯熱茶, 多美味噢! ...

    材料：A. 芋頭 去皮計(約1斤半)、冰糖、清雞湯、B. 粉漿-混合、粘米粉、澄麵、栗粉、清雞...

  • 羅白糕

    羅白糕

    榮式住家飯

    女士如果想趕走"byebye肉", 一定要整《蘿蔔糕》! 由買料到準備功夫, 都係絕對可以幫助手...

    材料：白蘿蔔、粘米粉、澄麵、冬茹、瑤柱、蝦米、臘腸、蔥、調味料:、鹽、蠔油、胡椒粉

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