中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 黑菇醬饅頭

    黑菇醬饅頭

    komama

    每次只要一瞧見白饅頭，光看其白嫩光滑的外皮及Q嫩有嚼勁的內裡，就已經容易讓人感覺到飢腸轆轆，如果...

    材料：黑木耳菇菇醬、白饅頭

  • 黑Q薑汁湯圓

    黑Q薑汁湯圓

    komama

    想要更健康一點，不妨可以像我們一樣，用鮮奶口味的黑木耳QQ圓來取代白色小湯圓，只要搭配紅色小湯圓...

    材料：紅色小湯圓、黑木耳QQ圓(鮮奶)、薑汁、水、糖

  • 心太軟

    心太軟

    Binbin

    這是一道結合紅棗與糯米的料理， 在某家港式茶餐廳吃到，回來之後現學現賣啦~也是中國的一道小...

    材料：大紅棗、湯圓、黑糖

  • 黑木耳黃金湯圓

    黑木耳黃金湯圓

    komama

    只是一到冬天，就讓人嘴饞想吃湯圓，但由於湯圓本身高熱量問題，常令愛吃的民眾望之卻步，這時不妨以黑...

    材料：黑木耳養生露、黃金流沙湯圓

  • 黑木耳紅麴酒釀湯圓

    黑木耳紅麴酒釀湯圓

    komama

    從小到大，對於酒釀湯圓一直都抱有好奇度，卻一直找不到適當時間來嚐鮮，剛好最近收到由 阿金姐工作坊...

    材料：湯圓、黑木耳養生露、水、雞蛋、鮮奶、姐妹紅潤釀

  • 酸辣黑菇醬豬排饅頭堡

    酸辣黑菇醬豬排饅頭堡

    komama

    一看到里肌肉，腦袋瓜直覺就想烹調成豬排來嚐鮮，恰好今天在黑木耳專賣店內，又有奶香小饅頭、小黃瓜與...

    材料：黑豬里肌肉、青檸酸辣黑菇醬、小黃瓜、奶香小饅頭、胡椒粉、巴西利、鹽巴

  • 黑木耳地瓜湯圓

    黑木耳地瓜湯圓

    komama

    中醫認為立冬過後的生活調養，應以養藏為原則，並以溫補為主，這時來上一碗以黑木耳養生露為基礎湯底，...

    材料：黑木耳養生露、烤地瓜、小湯圓、糖

  • 南翔小籠包

    南翔小籠包

    aricia

    最愛吃小籠包,鍾意湯汁係口的感覺

    材料：麵粉、冷水、豬肉糜（前夾心為佳）、皮凍、鹽、糖、味精、薑水、麻油

  • 全麥奶油酥餅

    全麥奶油酥餅

    廚房一隻柴

    加入部分全麥麵粉，烤出穀麥香的酥脆奶油餅，單吃或夾上果醬、搭配新鮮水果做為party的小點心都很...

    材料：砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、全麥麵粉

  • 黃玫瑰饅頭

    黃玫瑰饅頭

    CookingMaMa

    幾好玩的菜式,睇得又食得又玩得

    材料：麵粉、南瓜泥、30度溫水、酵母

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