中式點心 食譜976篇

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中式點心

中式點心繁雜，有各種糕類，如綠豆糕、馬蹄糕等；還有各種酥餅，如芋頭酥、千層酥等；當然還有大家最熟悉的茶樓點心，如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多，那就往下看吧！

  • 賀年糕點～椰汁奶黃糕

    賀年糕點～椰汁奶黃糕 影片

    Missta愛。下廚

    前幾日一次過蒸咗15斤蘿蔔糕，諗住今年的糕已經蒸完！點知大夫今早第一次食奶黃糕即刻驚為天人，話仲...

    材料：糯米粉、澄麵、砂糖、無鹽牛油、吉士粉、奶粉、雞蛋、椰漿、鍊奶

  • 椰汁紫薯年糕（少甜版）節日推介

    椰汁紫薯年糕（少甜版）節日推介 影片

    迪芭·90後小煮婦

    新一年攪攪新意思💓陣陣椰汁香Q彈口感唔油膩，仲好健康👍🏻咬落有紫薯口感🤗送禮定招呼朋友過年都夠哂...

    材料：紫薯、冰糖/紅糖、水、椰漿、糯米粉、粘米粉

  • 香煎櫻花蝦麵線糕

    香煎櫻花蝦麵線糕 影片

    SamSamKitchen

    香口無比... 簡單易整... 做賀年糕點都唔錯㗎!👍

    材料：麵線 300克、冬菇、瑤柱、臘腸、膶腸、蒜蓉、蔥花、櫻花蝦乾、調味:、蠔油、生抽、胡椒粉、...

  • 芋頭糕

    芋頭糕

    家樂牌

    芋頭粒可因應個人喜好切成所需大小，亦可一半磨蓉一半切粒

    材料：芋頭(去皮切粒)、乾蔥(切碎)、瑤柱(浸軟起絲)、蝦米(切碎)、臘腸(切碎)、家樂牌鷹粟粉...

  • 金玉滿堂蘿蔔糕

    金玉滿堂蘿蔔糕

    家樂牌

    賀年食譜 - 金玉滿堂蘿蔔糕

    材料：家樂牌鷹栗粉、白蘿蔔、粘米粉、水、冬菇、臘腸、蝦米、蔥、炒香白芝麻、家樂牌雞粉、胡椒粉、油...

  • 古早味炸芋餅

    古早味炸芋餅

    廚房女漢子Ritas

    兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！ 也歡迎到女漢...

    材料：麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖（可有可無）

  • 【影片】臘味蘿蔔糕

    【影片】臘味蘿蔔糕 影片

    MrsPsKitchen

    新年最受歡迎的臘味蘿蔔糕!!! 街賣的蘿蔔糕總是粉漿較多，缺少蘿蔔鮮味，還是自己做更香更美味！ ...

    材料：白蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱、冬菇、水

  • 賀年糕點------芋頭糕

    賀年糕點------芋頭糕

    MrsSat Cooking

    一到新年,少不了會吃糕,你也可以輕鬆做出自己喜愛的味道,口感。

    材料：芋頭、粘米粉、臘味、胡椒粉、五香粉、雞粉、鹽、油、水蓋過芋頭、糖

  • 蘿蔔糕

    蘿蔔糕

    Carline Ki

    農曆新年家家戶戶都吃年糕，不論是蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、桂花糕，黑糖和薑汁糕等。有還會買來送禮，...

    材料：蘿蔔三棵、粘米粉、澄麵粉、水、油、鹽、糖、胡椒粉、、蝦米、乾瑤柱、香菇

  • 濃香紅棗糕

    濃香紅棗糕 影片

    戀上味覺

    農曆新年快到了，只要將紅棗用高速攪拌機攪拌成蓉及煲滾，便可將繁複的過程簡化，蒸製出口感綿滑而且棗...

    材料：開邊紅棗、木薯粉、沾米粉、水份、鷹粟粉、片糖

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