中式點心繁雜,有各種糕類,如綠豆糕、馬蹄糕等;還有各種酥餅,如芋頭酥、千層酥等;當然還有大家最熟悉的茶樓點心,如豉汁鳳爪、蝦餃、燒賣等…想知道更多,那就往下看吧!
唯媽
新年就快到喇,有冇諗過BB都可以食蘿蔔糕呢?今次介紹的蘿蔔糕十分健康,以免治豬肉代替臘肉、臘腸,...
材料:白蘿蔔、日本小蝦米、免治豬肉、啡蘑菇、植物油、粟粉(用於醃豬肉)、粘米粉、蘿蔔水、粟粉 (...
HappeaBites
週末在家自製燒賣當早餐,为了一吐點心樓一籠只有3顆燒賣的怒氣,所以一口氣吃了20顆。👀
材料:半肥瘦豬絞肉、蝦仁、香菇(泡发)、雲吞皮、醬油、麻油、糖、胡椒粉、冰水
達斯米克廚房
每當過年時,蒸煮蘿蔔糕及年糕似乎已成為一種習慣!喜歡自己親手製做出來的口味,內餡食材也可以有各種...
材料:在來米、清水、白蘿蔔(去皮淨重)、吻仔魚、香菇、紅蔥頭、蝦皮、香菇水、糖、塩、白胡椒粉
木瓜廚房
而家好少酒樓有得食,就算有得食,啲配料都係得少少,煎得又油膩,不如健康啲自己整,仲可以落重料 👍...
材料:蔥、菜脯、櫻花蝦、雞蛋、水、橄欖油、中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖、胡椒粉
MoneyMak
我知道大多人喜歡整缽仔糕除了選用粘米粉,木薯粉外,還會用馬蹄粉。但不知為何我我比較情有獨鍾新用澄...
材料:蔗糖、片糖、澄麵粉、粘米粉、木薯粉、紅豆、水 (a)、水 (b)
各位Group友,食譜來嚟啦。等你哋功課。 彩虹西米南瓜糕(附有圖片教學與食譜)
材料:【A水】、魚膠粉、黃砂糖、片糖、、南瓜、彩虹西米
戀上味覺
呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝...
材料:粘米粉、鷹粟粉、鹽、冷開水、熱水、油
家樂牌
新年有咁多美食,當然唔少得寓意步步高升的賀年糕點! 唔鐘意食傳統糕點?不妨學整新派《如意紅菜頭糕...
材料:紅菜頭、細蝦米、臘腸、冬菇、松子仁、乾蔥頭、油、熱水、家樂牌鮮菇粉、黑椒粉、家樂牌鷹粟粉、...
快樂姐妹花
《合桃酥》 傳統茶餐室的(合桃酥) 用大大玻璃瓶裝的,囗感又鬆又脆😋😋 傳統合桃酥沒有搽蛋...
材料:中筋麵粉、梳打粉、泡打粉、糖粉、牛油、蛋汁、碎合桃
MrsPsKitchen
這個充滿椰香,但又夾著清淡的桂花香,不太甜又清新的甜品,漂亮又美味! 可到我的Facebook ...
材料:椰汁、牛奶、糖、魚膠粉、水、乾桂花、糖、魚膠粉
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異國料理
港式
製作時間
中式
份量人數