總共148篇食譜

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  • 紅蘿蔔粟米水
    紅蘿蔔粟米水

    小高廚房

    紅蘿蔔粟米水既簡單又易煲，大小朋友都啱飲，六個月以上的BB都合適架！ 歡迎遊覽 "小高...

    材料：紅蘿蔔、粟米、蜜棗(大)、清水

  • 香草龍脷柳伴薯菜
    香草龍脷柳伴薯菜

    小高廚房

    龍脷柳伴以香草入饌帶起食慾，加點薯仔、串茄做伴菜，簡簡單單已成為不錯的周末午餐之選 ~ 歡...

    材料：龍脷柳、蛋黃、粟粉、醃料：、雜香草、鹽、糖、胡椒粉、薯菜材料：、馬鈴薯、甘筍、串茄、西蘭花...

  • 南瓜忌廉濃湯
    南瓜忌廉濃湯

    小高廚房

    南瓜正值當造期，調成濃滑的忌廉湯，口感幼滑，倍加滋味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜...

    材料：南瓜(約半個)、洋葱、京葱、薯仔 (約1個)、清雞湯、清水、橄欖油 / 牛油、淡忌廉(Wh...

  • 香菇肉絲上海湯麵
    香菇肉絲上海湯麵

    小高廚房

    出街吃上海麵條就多，原來......自家煮上海麵郤是第一次，方便又好味，還很經濟實惠呢 ~ ...

    材料：梅頭豬肉、冬菇、甘筍、蒜頭、薑片、上海中麵(約2人份量)、鮮魚湯 / 清雞湯、清水、葱粒、...

  • 韓式泡菜豆腐湯
    韓式泡菜豆腐湯

    小高廚房

    天氣漸涼，是時候吃辣暖身，此湯材料有韓國泡菜、金菇、大蒜、洋葱、豆腐等，少少辣，好醒胃。 ...

    材料：韓國泡菜、洋葱(切絲)、金菇(去根)、蒜頭(切片)、薑片、京葱(斜切片)、韓國辣椒醬、豆腐...

  • LC主理 "頭抽豉油雞脾"
    LC主理 "頭抽豉油雞脾"

    小高廚房

    雞脾啖啖肉以頭抽豉油、八角、紹興酒等調味烹煮成，嫩滑又香口。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：鮮雞脾、葱段(切段)、薑片、頭抽豉油汁料：、頭抽豉油、生抽、紹興酒、冰糖(可按個人喜好)、...

  • 香菇肉碎銀針粉II
    香菇肉碎銀針粉II

    小高廚房

    煮銀針粉以前會貪方便，用上免治豬肉，這次換上梅頭豬肉再花點時間剁碎，出來的口感更加好，好好味呢 ...

    材料：梅頭豬肉、冬菇、蝦米、薑片、銀針粉、清水、葱粒、醃料：、生油、胡椒粉、粟粉、麻油(後下)、...

  • 白背木耳紅棗水
    白背木耳紅棗水

    小高廚房

    謝謝舊同事教我煲這個有助去水腫及和降血壓的白木耳紅棗水，家下一得閒就煲來飲。 歡迎遊覽...

    材料：白背木耳、紅棗、薑片、清水

  • Airfryer主理 "香焗雞翼"
    Airfryer主理 "香焗雞翼"

    小高廚房

    把醃好的雞翼放入 Airfryer 焗製，再掃上麥芽糖水，簡單快捷又滋味！ 歡迎遊覽 ...

    材料：雞翼、A 醃料：、薑汁、紹興酒、B 醃料：、史雲生雞汁、B 醃料：、生抽、老抽、掃面汁料：...

  • LC主理 "無水蒸薑葱鱸魚"
    LC主理 "無水蒸薑葱鱸魚"

    小高廚房

    以鑄鐵鍋來配合「無水蒸概念」，確實慳水慳力，原汁原味！ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜...

    材料：鱸魚(約500克)、葱段、薑片、葱絲、薑絲、蒸魚豉油、熱油

小高廚房

殿堂廚師

食譜 309, 文章 0, 粉絲 633

  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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