Owenmama
點解自己整日式薯蓉沙律; 總欠缺餐聽出品的香味; 原來就係少咗生洋蔥粒。 將小許洋蔥剁成蓉; ...
材料:薯仔、熟蛋白、溫室青瓜、紅蘿蔔粒、粟米粒、洋蔥蓉、幼鹽 / 黑胡椒碎、沙律醬 / 日式蛋黃...
勝瓜水分多,容易消化又高纖維, 有消滯作用; 配合芳香美味嘅金蒜醬; 超級惹味又清爽。
材料:勝瓜、甜豉油、蒜頭、油、生抽、砂糖、生粉
爸爸最愛吃藕餅, 嚟緊嘅父親節會將呢個菜式加入餐單, 唯一唔同嘅係會用OmniPork新豬肉代替...
材料:OmniPork新豬肉、蓮藕、浸軟冬菇、芫茜/蔥、生抽、砂糖、生粉
Green Monday 惗到食乜嘢素菜未? 呢個改自三杯雞的惹味素菜; 朋友都話估唔到素菜可以...
材料:杏鮑菇、蒜肉、紅蔥頭、薑片、小青 / 紅甜椒、九層塔葉、紅椒粒、花雕酒、水、生抽、素蠔油、...
Owenmama的自家南瓜湯材料/做法都超簡單; 只有南瓜同水份(雞湯及水), 並無添加其他...
材料:去皮南瓜肉、水、雞湯、鹽、淡忌廉 (裝飾用; 可免)
我今次無加牛油同減咗忌廉份量, 口感輕盈了, 但同樣香濃美味. --------更多我的食譜...
材料:薯仔、奶、淡忌廉、鹽、黑椒、芝士碎
家常小菜, 一流的下飯菜式。
材料:四季豆、半肥瘦豬絞肉、欖菜(壓去油份)、蒜蓉、花雕酒、生抽、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、生粉水...
聖誕節快到喇, 係時候介紹下派對小食啦。 上星期做薯仔沙律時, 留咗部份材料, 加埋雪櫃內的芝士...
材料:薯仔切粒、芝士碎、粟米粒、洋蔥茸、糖、鹽、蛋打散、麵粉、粗粒麵包糠
今日又係一人晚餐, 琴晚去買定餸今晚煮, $7一札露筍加件去皮雞扒, 十幾蚊就夠我晚餐同聽日午...
材料:去皮雞扒、鹽、露筍、蒜頭切片、XO醬 (壓去油份)、生抽、糖、生粉水
行街市見到呢個可愛的小冬瓜($26), 就買咗佢返屋企整咗個足料迷你冬瓜盅。 湯底落足料, 只...
材料:迷你冬瓜(約3斤多)、鮮雞脾、鮮草菇、冬菇、瑤柱、金華火腿、熟蝦、水、幼鹽