Owenmama
一連幾日落唔出雨， 天氣悶熱無比， 唔想食熱辣辣嘅嘢， 就咗一個麻辣口水雞拌麵， 配埋青瓜同車...
材料：去皮雞肉、韓國即食麵、青瓜片、辣椒粒/蔥粒、麻辣四川口水雞醬（或隨意）、老抽、生抽、糖、凍...
難得買到3L廣島蠔， 就做個我同仔仔都最愛的薑蔥蠔， 加埋大量蔥段， 來個大滿足。
材料：大廣島蠔、花雕酒、薑、蔥段、蠔油、生抽、砂糖、水
在布吉酒店飲過之後一試難忘， 回家當然要試煮。 嫩滑雞肉配上泰式香料及香濃椰漿， 椰香在口中散發...
材料：椰漿1小罐、雞湯、脫脂奶、去皮雞腿肉、香茅、南薑、檸檬葉、小番茄、砂糖、辣椒油
家住柴灣經常有平靚海鮮賣， 今日見到大隻多肉的沙插只賣＄15／隻, 檔販力推， 立即買3隻三口子...
材料：沙插、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、生粉、蔥粒及辣椒粒
在酒樓食過呢個菜式，回家當然要試做個家常版啦。 雖然叫豆腐， 但其實同佢同腐毫無關係， 可能係...
材料：雞蛋四隻（約共200毫升蛋液）、雞湯、菜心粒、蟹柳、雞湯、生粉水
陳氏父子最愛菜飯， 今個星期已經係第二次做了， 今次配咗蒸鹹雞髀， 簡單卻美味， 為我慳返唔...
材料：鹹雞髀:、雞髀3隻、四季鹽焗雞粉1/2包、幼鹽1/2茶匙、花雕1湯匙 （後下）、小棠菜10...
動動腦筋，簡單配搭便成美味菜式。 星期六晚在家煮粥餐， 買了1條油炸鬼， 空檔時執冰箱發現有包上...
材料：油炸鬼（約11吋長）、墨魚滑、泰式雞醬(伴食用/或按喜好）
上星期四得我獨食晚飯， 買咗兩條雞脾菇， 用蒸魚豉油做咗呢個牛油蒜蓉雞脾菇， 炒出嚟鹹甜度剛好，...
材料：杏鮑菇 （雞脾菇）、蒜蓉、牛油、鹽、蒸魚豉油
用最簡單的方法, 煎出美味牛扒. 我同仔仔都係牛扒控， 今次喺朋有介紹的柴灣樓上店買到...
材料：急凍肉眼1件 （1吋厚）、牛油一小件、鹽適量、黑椒適量
打邊爐食剩的豆苗， 用嚟做雲吞， 美味又不浪費。 --------更多我的食譜請往 : Fac...
材料：豆苗、碎豬肉、蝦仁、大地魚粉、糖、鹽、生粉、麻油、胡椒粉
