蜜薯薯
最近發現有意大利提拉米蘇的懶人方便 kit, 入面有齊材料,重要係不用加生蛋黃,只須自己加奶(由...
材料:提拉米蘇 kit、手指餅、咖啡酒、朱古力咖啡酒、咖啡溶液、可可粉、凍乾草莓、杏仁奶、魚膠片
早前老友生日,約佢來小居聚餐。佢忽然話好耐冇食到又好想食到意大利千層濶麵 ,於是我便為她動手做,...
材料:意式千層濶麵、鮮茄、茄膏、週打蜆肉磨菇湯、肉碎、紅蔥粒、蒜蓉、羅勒、黑椒、香草碎、塩、糖、...
剛過去的母親節整了呢款快靚正的甜品給媽咪同家庭成員,好受歡迎,個個都追問点整出來,快快來看一起動...
材料:忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、椰子冧酒、雲尼拿香油、朱古力咖啡酒、凍乾草莓、玟瑰草莓力嬌、焦糖手...
愛玉又名[愛玉子]是台灣獨有生長於高海拔山脈的一種愛玉果實的籽,含豐富活性酵素.果膠膠原質,高纖...
材料:愛玉籽、礦泉水、檸檬、蜂蜜
一咪失傳已久的點心<西米角>味道餡料同咸水角大同小異。只是個皮前者是蒸後者是炸,亦是一個給吾食得...
材料:西米、滷肉碎、蝦米、干貝、菜脯粒、冬茹粒、冬菇蝦米干貝水、澄麵、紅蔥頭
姐姐最近好喜歡推介各方好友食用米造的年輪蛋糕,於是我又再自我又再加一些零食配搭上去令佢變得食起上...
材料:年輪米蛋糕、草莓軟心棉花糖、红蘋果脆片、百香果力嬌酒、粟膠
今年天氣早咗熱,現在春天但已有夏天的氣溫所以開始想飲D凍飲特調來消暑,呢杯是近排新貴,話說綠茶用...
材料:綠茶粉、蜂蜜、杏仁奶、冰塊、杏仁奶、掛耳濾袋咖啡
白鱔即是鰻魚,說起來大家都會 Bling Bling眼,想起都會流口水的淡水河鮮之皇,肉質鮮爽肥...
材料:白鱔(下截)、胡椒粉、粗鹽(去潺用)、豆豉、欖角、蒜蓉、蒽花、油(煸醬用)、普寧豆醬、辣椒...
天氣熱,開始想食涼拌菜系列,分享呢個開胃前菜比大家,包保吾食菜老友記都會食指大動
材料:車喱茄、桂花糖、話梅粉、話梅肉、花雕酒(可不加)
海參係好有益的零胆固純而且骨膠原豐富的高級食材。但只係須要耐心浸發,而浸發過程其間絕對不能碰到油...
材料:已發好的海參、鮑汁、蔥白、油、米酒、蠔油、生粉水