總共44篇食譜
  • 日式咖喱雞

    卷一廚房

    日式即食咖喱的確可媲美杯麵如此偉大發明, 熱愛有辛辣味道的, 尤其在這個濕笠笠的冬天, 放工回家...

    材料:雞脾 2件、日式即食咖喱 1包、洋葱 1個

  • 簡單日式蛋包飯

    卷一廚房

    蛋包飯是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。 傳統的蛋包飯把蛋皮煎好再將飯倒入,並將飯給包起來, 盛盤後...

    材料:雞蛋 4隻、冷飯 1碗、茄汁

  • 日式咖喱磚豬扒飯

    卷一廚房

    快拍20分鐘都可以煮出香濃味美: 日式咖喱豬扒飯

    材料:豬扒 4片、日式咖喱 4磚、熱開水 1杯、洋葱 1個、甘荀 1條

  • 日式咖喱豬扒

    卷一廚房

    夏天亦是雨季, 吃一點辣刺激味蕾; 這非咖喱莫屬! 咖喱可以指由多種香料調配而成的調料,常見於印...

    材料:豬扒 2片、日式咖喱 2磚、熱開水 1杯、洋葱、彩椒、蕃茄、甘荀

  • 韓式燒酒煎鮭魚

    卷一廚房

    三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...

    材料:三文魚扒 1塊

  • 清酒鮭魚

    卷一廚房

    三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...

    材料:三文魚扒 1塊、日本清酒 1杯

  • 麵醬青口炒烏冬

    卷一廚房

    烏冬便聯想起日本料理, 傳說烏冬由一位弘法大師由唐國帶回烏冬的製法,拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨...

    材料:烏冬 兩餅、麵鼓醬 1湯匙、洋葱 半個、甘筍 1條、金菇 1包、菠菜 兩棵、三色椒 適量、...

  • 鮭魚炒飯

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    鮭魚的營養價值高,不但含有大量的維生素A,可預防皮膚乾燥及感冒,特有的Omega-3成分還可預防...

    材料:鮭魚、洋葱 半個、什豆 1杯、冷飯 2碗、雞蛋 2隻

  • 紅酒燉牛肋

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    紅酒燉牛肋, 看起來很單純的料理, 但是每個食材都要好好處理, 才可以享受美味煮物的味道.

    材料:急凍牛肋條 1包、洋葱 1個、蕃茄 1個、紅蘿蔔 1條、白蘿蔔 1條、紅酒、蕃茄膏或茄汁罐...

  • 三文魚蕃茄味噌湯

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    味噌(日語:味噌/みそ miso *;噌,漢語拼音:cēng)、味増或麵豉,是一種有鹹味的日本調...

    材料:三文魚、蕃茄、麵豉醬 1湯匙

卷一廚房

殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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