鮭魚炒飯 2015 年 04 月 04 日發佈 卷一廚房 列印 0 2 1034 請稍等. 請稍等. 鮭魚的營養價值高，不但含有大量的維生素A，可預防皮膚乾燥及感冒，特有的Omega-3成分還可預防腦部老化，同時可幫助清除人體的三酸甘油脂及多餘的膽固醇，配搭炒飯是不錯的選擇！ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 鮭魚 洋葱 半個 什豆 1杯 冷飯 2碗 雞蛋 2隻 1炒飯步驟: 熱鍋少油, 倒入蛋清, 再放入冷飯併炒, 洋葱, 什豆加炒拌勻 2鮭魚步驟: 三文魚洗淨, 用廚房紙完全吸乾水份, 適量胡椒粉, 鹽, 醃15分鐘 3三文魚醃好, 沾上粟粉; 熱鍋下少油, 三文魚下鍋略煎(皮向上),蛙魚煎至呈粉紅色. 完成
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