總共556篇食譜
  • [Airfryer 免油炸鍋] 脆味雞膇

    卷一廚房

    用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋, 能做出一味脆卜卜雞膇做下午茶小食, 只有4種簡...

    材料:雞膇4隻、粟粉 適量、雞蛋 2隻、麵包糠 適量

  • [素出滋味] 蔬菜一丁

    卷一廚房

    炒麵遍布中國各地,品種繁多,可以使用各種麵條及其他食材搭配。使用的麵條有米面、寬面、細面、刀削麵...

    材料:出前一丁 2包、鷄蛋 2隻、配菜隨意 (西芹, 蕃茄, 甘筍, 蔥花)

  • 香葉焗香茅雞飯

    卷一廚房

    香葉是由月桂樹生長出來、具有獨特芳香的樹葉,新鮮採擇或脫水乾燥後的月桂葉都常作為調味應用於地中海...

    材料:雞脾肉 2隻、米 2量杯、香葉 4片、香茅 1支 (切段)、蒜蓉1湯匙、葱1棵、椰菜 ...

  • 紫菜大里脊卷

    卷一廚房

    大里脊就是豬背脊大排骨相連的瘦肉,外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨後就是里脊肉,適合煎炒炸。卷一廚...

    材料:大里脊(豬肉) 切片、西芹 1絛、甘荀 1條、日本醬油 1湯匙、即食紫菜 1包

  • 千島海鮮芝士蘑菇焗炒飯

    卷一廚房

    卷一廚房自創好煮意! 焗飯都有意大利飯般味道, 濕潤又煙韌; 材料配合千島醬汁和芝士, Pizz...

    材料:冷飯 2飯碗、急凍什錦海鮮 1包、什豆 隨意、蘑菇 隨意、雞蛋 1隻、千島醬 隨意、芝士...

  • [ 低碳生活, 廚餘大翻身!] 菜菜飯焦

    卷一廚房

    很多人說炒飯要用冷飯,之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後,尤其擺在冰箱,水分會收乾,米...

    材料:隔夜飯 (冷飯) 2飯碗、什豆、蔥粒、翠玉瓜(切粒)、蕃茄 (切粒)、雞蛋 2隻、調味適...

  • 脆皮煎蛋配木瓜沙律

    卷一廚房

    木瓜鲜美兼具美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補護腸胃分泌, 有助分解蛋白質和澱粉。

    材料:雞蛋 2隻、木瓜 半個

  • 香煎芫荽豆腐煎蛋餅

    卷一廚房

    豆腐含有多種營養物質。主要是蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素,以及核黃素、尼克酸、維生素E等,不...

    材料:硬豆腐 1磚、芫荽 2棵、雞蛋 4-6隻

  • 素八寶咖喱

    卷一廚房

    素食主義不再是一種宗教, 素食者越來越年輕化, 素食亦是一有益自身健康, 尊重生命及保護環境的潮...

    材料:八寶材料、素什錦材料可自由隨意

  • 柚子菠蘿雞翼

    卷一廚房

    柚子蜜,又稱柚子茶,是一種韓國傳統茶,以韓國南部種植的香橙(日本柚子)、蜂蜜與糖為原料製成。可以...

    材料:雞翼 12隻、柚子蜜2湯匙、菠蘿 1罐 (切粒)

卷一廚房

殿堂廚師

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  • Harumaki in a little kitchen 陶醉烹飪過程,嘗試千變食材。 享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。

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