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蒸芋头蛋糕
自家做的蒸芋头蛋糕不會有漂亮的紫色,但勝在沒色素和香精,吃得較健康又安心,還有好味道,哈哈!
材料:全蛋两颗、低粉(cake flour)、泡打粉(baking powder)、芋头、细砂糖...
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豆豉陈皮蒸排骨
这是一道广式早茶里十分有名的豆豉陈皮蒸排骨,嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,香味扑鼻排骨又非常软烂,...
材料:排骨(斩块)、蒜茸、姜茸、陈皮(泡软切碎)、豆鼓 (泡软切碎)、豆酱、生抽、蚝油、绍兴洒、...
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家乡豆酱鱼
別具風味的家乡豆酱鱼,带有一点辣和姜丝的香气,清淡得來又好下飯!想知道我的更多更新的食譜可去我的...
材料:金凤鱼/非洲鱼、A料、姜(切丝)、小辣椒(切粒)、红葱头(切碎)、调味料A、豆醬/原嗮豉、...