• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

家乡豆酱鱼

2014 年 10 月 16 日發佈 Karen Ling 列印
家乡豆酱鱼
  • 6
  • 12
  • 8155
請稍等. 請稍等.
別具風味的家乡豆酱鱼,带有一点辣和姜丝的香气,清淡得來又好下飯!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 金凤鱼/非洲鱼 1條 (700克)
    • A料
    • 姜(切丝) 50克
    • 小辣椒(切粒) 3條
    • 红葱头(切碎) 2粒
    • 调味料A
    • 豆醬/原嗮豉 1汤匙
    • 蚝油 半汤匙
    • 麻油 1茶匙
    • 热水 50毫升
    • 调味料B
    • 花雕酒 1汤匙
  • step1: 鱼洗净,去除鱼内臟和鱼鳞,鱼身割2刀,放在碟上待用。
    1鱼洗净,去除鱼内臟和鱼鳞,鱼身割2刀,放在碟上待用。
  • step2: 調味料
    2調味料
  • step3: 爆香A料和调味料A,加入热水炒匀后淋在鱼身上
    3爆香A料和调味料A,加入热水炒匀后淋在鱼身上
  • step4: 大火蒸十三至十五分钟,然后淋上调味料B既可。
    4大火蒸十三至十五分钟,然后淋上调味料B既可。
  • 5想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!!!! http://qr.net/wszE
TIPS
想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

Tags:

  • 麻油
  • 花雕酒
  • 豆酱

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Karen Ling
殿堂廚師
  • 食譜 363
  • 文章 0
  • 粉絲 6423
請稍等.

品牌專區更多

  • 冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯

相關食譜

  • 涼拌麻辣牛柏葉

    涼拌麻辣牛柏葉

    by 廚娘的365日
  • 煮吧*超簡易花雕焗蜆(附食譜)

    煮吧*超簡易花雕焗蜆(附食譜)

    by 大小姐‧日嘗事
  • 薑蔥蒸牛柏葉

    薑蔥蒸牛柏葉

    by 廚娘的365日
  • 花雕麻油雞

    花雕麻油雞

    by rosalina
  • 【花雕醉蝦】

    【花雕醉蝦】

    by Selina's Cookery

相關文章

  • 冬季必吃的麻油料理大集錦,暖身暖胃又滋補!

    冬季必吃的麻油料理大集錦,暖身暖胃又滋補!

  • 蜂蜜+麻油的治便秘配方!歡迎分享~

    蜂蜜+麻油的治便秘配方!歡迎分享~

  • 蜂蜜+麻油的治便秘配方!每天都排得乾乾淨淨,小腹都消失了!

    蜂蜜+麻油的治便秘配方!每天都排得乾乾淨淨,小腹都消失了!

  • 古早味麻油蛋麵線!流口水了啦...

    古早味麻油蛋麵線!流口水了啦...

  • 冬天一定要來一碗又香又濃的麻油雞!歡迎分享 !

    冬天一定要來一碗又香又濃的麻油雞!歡迎分享 !

熱門Tags

  • 魚
  • 牛
  • 牛油
  • 蝦
  • 蛋糕
  • 煮
  • 簡易
  • 燉
  • 粟粉
  • 牛肉
  • 麵粉
  • 黑胡椒
  • 薯仔
  • 魚露
  • 陳皮
  • 意粉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 菌菇類
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 大閘蟹
  • 秋季潤燥
  • 南瓜
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.0909
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排