姜葱牛肉 2018 年 03 月 19 日發佈 Yee Yew 列印 2 8 1898 請稍等. 請稍等. 简单且容易的菜色 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 牛肉 400g 姜 50g 青葱 5-6根 蚝油 1.5汤匙 生抽 1汤匙 花雕酒 1汤匙 老抽 半茶匙 胡椒粉 适量 糖 0.5茶匙 生粉 一汤匙 麻油 半茶匙 姜汁 1茶匙 1将姜切片，青葱切段，把底部白色部分和上部分开。牛肉切片，别太厚。 2将姜和青葱搁置一边，其他的材料混合牛肉，混合均匀，腌制1小时 3开锅，热油，放入姜片和青葱白色部分，炒出香味 4放入牛肉，炒3-4分钟，放入其余的青葱，翻炒一会儿，盛起 5完成了 TIPS 喜欢酒味的 这时可以再加些花雕酒
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