做法超簡單的麻油蛋麵線
好吃又健康~媽媽坐月子也很適合吃喔!

[材料]
麵線1束,蛋1個,老薑1/2個,黑麻油、米酒各適量,鹽少許。
[作法]
①倒入一小匙黑麻油熱鍋,蛋打下,煎成荷包蛋備用。
②老姜去皮切絲。
③水煮沸後,加入姜絲及蛋。
④加入麵線,並以少許鹽調味。
⑤起鍋前,滴入米酒及黑麻油即可熄火。
好吃又健康~媽媽坐月子也很適合吃喔!

[材料]
麵線1束,蛋1個,老薑1/2個,黑麻油、米酒各適量,鹽少許。
[作法]
①倒入一小匙黑麻油熱鍋,蛋打下,煎成荷包蛋備用。
②老姜去皮切絲。
③水煮沸後,加入姜絲及蛋。
④加入麵線,並以少許鹽調味。
⑤起鍋前,滴入米酒及黑麻油即可熄火。
