不凹不塌，柔軟細膩，10款簡單易做古早味蛋糕食譜！

古早味蛋糕膨脹程度小，口感柔軟濕潤細膩，味道純樸美味，比戚風蛋糕更加簡單易做，香甜柔軟，像棉花一樣。

綿軟細膩，香氣十足，吃上一口就愛上，停不下來啦～



只需2隻雞蛋 少油糖油，便做到 20只小蛋糕 

紙包蛋糕起源於香港，通常在冰室和舊式麵包店中販賣。香濃的雞蛋味，軟滑的質感，在其平凡的外表下格外實真材實料。一個個金黃飽滿的蛋糕不只是下午茶，更代表一代人的童年甜點回憶，現在一起試試做吧! 

【COOKING BUBU】一次成功 海綿蛋糕 





燙麵巧克力杯子蛋糕，這個溫度烤的蛋糕不開裂也不回縮，蛋糕軟綿細膩，甜度剛好，好吃??

海綿蛋糕，分蛋法易成功，不開裂不塌陷，蓬鬆好吃！

煉奶棉花杯子蛋糕，冇開裂，冇回縮，口感細膩綿軟的杯子蛋糕，我家小朋友都好鐘意? 





燙面牛油蛋糕(分蛋式) 
好久好久沒吃牛油蛋糕，怕肥?做個小小的來吃，燙麵加分蛋的牛油蛋糕比傳統的蛋糕更鬆軟好吃！

鹹蛋芝士肉鬆古早味蛋糕，吃多了甜蛋糕，今天來點咸口味的蛋糕，鹹香鬆軟。我做小的6寸，8寸的材料乘2就行了。

這個是傳統港式餅店賣的牛油小蛋糕，按重量賣，小時候非常喜歡。充滿牛油香，鬆軟又美味！做法是超簡單，新手都做到，小小的一口一個，快試試！




 
家?必有的簡單材料，方便易做，老少咸宜。



—by 小編 黃小婉