總共3333篇食譜

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  • 蘋果蜜桃奶酥
    蘋果蜜桃奶酥

    MrsPsKitchen

    其實奶酥crumble可以有很多不同變化，除了用蘋果外，還可用其他水果如蜜桃，梨，草莓等。這次將...

    材料：蘋果、蜜桃、黑糖/白砂糖、肉桂粉、燕麥片、黑糖、中筋麵粉、奶油、黑糖/白砂糖

  • 養生黑芝麻糊
    養生黑芝麻糊

    QQ廚房

    常常聽人說:多吃黑芝麻... 是的...它是好東西喔..當然即便好東西不代表是萬靈丹，適食適量...

    材料：有機黑芝麻粉、冰糖、杏仁片、水、花生粉(無糖可)

  • 【排骨蛋炒飯】
    【排骨蛋炒飯】

    Amyの私人廚房

    看似簡單的排骨蛋炒飯竟出乎意料之外的好吃，排骨炸得香氣十足軟嫩不油膩，炒飯也粒粒分明、乾濕度拿捏...

    材料：梅花肉片、酥炸粉、雞蛋、沙拉油、白飯、雞蛋、青蔥、鹽、黑胡椒粉、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、糖...

  • 【法式千層可麗餅蛋糕】
    【法式千層可麗餅蛋糕】

    Amyの私人廚房

    多年前在法國Paris訪友時,好友帶我們品嚐了各式經典美食及甜點,其中【法式千層可麗餅蛋糕】又是...

    材料：法國覆盆子天然果粉、新鮮草莓、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、鹽、中筋或低筋麵粉、細砂糖、牛...

  • 【韓式櫛瓜煎餅】
    【韓式櫛瓜煎餅】

    Amyの私人廚房

    春夏季節是櫛瓜的產季,最近逛市場時都能買到新鮮又清甜的櫛瓜。櫛瓜的水份多及口感非常清甜,只要簡單...

    材料：櫛瓜、蔥花(可不加)、低筋麵粉、雞蛋(小)、水、鹽

  • 【香煎夏南瓜】
    【香煎夏南瓜】

    Amyの私人廚房

    擁有黃色外表長條白肉的夏南瓜，常被誤稱為櫛瓜。夏南瓜是南瓜的一種，櫛瓜則是冬瓜之一種，兩者毫無關...

    材料：夏南瓜、橄欖油、法式香料鹽、黑胡椒粉

  • 【小魚干辣椒醬】
    【小魚干辣椒醬】

    Amyの私人廚房

    小魚干的鈣質最豐富了!最近的蒜頭及辣椒新鮮又便宜,將小魚干及辣椒蒜頭都炒香後加入黑豆鼓一起做調味...

    材料：小魚干、辣椒、蒜頭、豆鼔、冰糖、米酒、醬油、沙拉油

  • 【桑椹果醬&果汁】
    【桑椹果醬&果汁】

    Amyの私人廚房

    每年到清明時節,就是梅子和桑椹的盛產期。新鮮又微酸的桑椹拿來做果醬最適合,還可做成桑椹濃縮果汁,...

    材料：桑椹、二砂糖或冰糖、檸檬(汁)、法國柑橘果膠粉、細砂糖

  • 台式潤餅
    台式潤餅

    Amyの私人廚房

    沒有人規定潤餅一定得過節才能吃，天氣熱不想吃正餐時,來個兩捲潤餅，再搭個喜歡的飲料，也是一種不錯...

    材料：潤餅皮、五花肉、豆干、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、香菜、黑胡椒,海鹽、醬油,橄欖油、花生...

  • 素食系列 - 蒜蓉蒸茄子
    素食系列 - 蒜蓉蒸茄子

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    材料：茄子、粉絲(細包)、蒜頭、油、醬油汁：蒸魚豉油、油

PandaYY

新晉廚師

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