台式潤餅
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1準備所有材料。
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2先將五花肉及豆干切為條狀。
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3併將高麗菜及紅蘿蔔切絲。
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4將蛋打成蛋汁，準備做成蛋絲。
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5先做好蛋絲備用。
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6把豆干(依口感)煎成焦香。
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7再和五花肉一起爆炒。
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8高麗菜和紅蘿蔔一起翻炒至軟即可。
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9利用上步驟的鍋熱繼續炒荳芽菜，一樣炒軟即可。
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10所有的素材均已完成，準備包潤餅了。
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11愛吃甚麼就放甚麼，No Rule ^_^
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12當然外形也沒有限制，但長長一條還是比較經典啦。
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13小小一根，青菜，蛋,肉全都有了，頂上一餐,輕鬆愉快。
TIPS
1.花生粉中的糖粉，視熱量需求，可加可不加。
2.餅皮容易變硬，使用前可以使用電鍋的蒸氣稍微濕潤一下，口感會更好。
要了解更多料理的小撇步歡迎至: https://www.facebook.com/ABGKitchen
2.餅皮容易變硬，使用前可以使用電鍋的蒸氣稍微濕潤一下，口感會更好。
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