總共431篇食譜
  • 瑪德蓮蛋糕Madeleine【不用機器】

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    貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine,超可愛呀!充滿香濃的牛油香,鬆軟美味,加點檸檬汁...

    材料:雞蛋、糖、鹽、檸檬皮(可省略)、檸檬汁(可省略)、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽牛油

  • 自製健康花生醬

    MrsPsKitchen

    自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的!材料只有一種 - 花生,只需15分鐘就做到,經濟實惠。 花...

    材料:花生、油

  • 小蛋糕 【2個步驟】

    MrsPsKitchen

    這個小蛋糕充滿香濃的榛果醬,材料只有四種:Nutella,泡打粉,雞蛋及麵粉! 超超超容易做,...

    材料:Nutella、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋

  • 糖霜果仁 【健康小食】

    MrsPsKitchen

    市面的糖霜果仁非常吸引,但價錢貴,太甜又不太健康。可以在家自己焗,做法超簡單,又可自己控制糖份,...

    材料:杏仁、核桃、胡桃Pecan、蛋白、白砂糖、紅糖、肉桂粉(可省略)

  • 【新手不敗秘訣】 戚風蛋糕

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的戚風蛋糕 (雪芳蛋糕),綿綿的又鬆軟,沒有牛油及泡打粉,減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

    材料:蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

  • 黃金煎堆 【賀年小吃】

    MrsPsKitchen

    農曆新年就快到,要預備一些大人小朋友都鍾意的小食,快試試做這個賀年 黃金煎堆。煙靭又酥脆的外層,...

    材料:糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

  • 賀年蘿蔔糕 【少油版】

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    農曆新年最受歡迎的蘿蔔糕,家家都有不同的食譜,自己做的真材實料,比街買的必定更好味! 這個蘿蔔...

    材料:白蘿蔔、沾米粉、粟粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱

  • 【賀年食譜 - 笑口棗】

    MrsPsKitchen

    農曆新年又到喇!其中我最喜歡的小吃就是 -笑口棗,圓圓的裂開,酥脆可口,又有芝麻香,一口一個,大...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

  • 【賀年小食】花生酥

    MrsPsKitchen

    非常可口的傳統小食 -花生酥,充滿花生香,超酥脆香口。做法超簡單,新手都做到呢! 作賀年小食,...

    材料:花生粉、糖霜(或糖粉)、中筋麵粉、油、花生、蛋黃液

  • 煙肉雞蛋杯【美味早餐】

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    將普通的早餐材料加點心思,就可變化出美味又靚的早餐喔! 這個煙肉雞蛋杯Bacon & Egg C...

    材料:多士、煙肉、芝士碎、雞蛋

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殿堂廚師

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