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香脆扭扭薯圈影片

Kimi Kimi

快手料理 ✨香脆扭扭薯圈歡迎訂閱影片食譜 https://youtu.be/hP...

材料：馬鈴薯、雞蛋、片粟粉、鹽、胡椒粉、牛奶
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【1000次雞蛋梳乎厘】

SamSamKitchen

繼人氣爆燈嘅【400次咖啡】之後... 又出現咗【1000次雞蛋梳乎厘】... 呢款空...

材料：蛋白、蛋黃、砂糖、鹽、白醋/檸檬汁、牛油、花生醬及煉奶
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酥炸鮮奶

SukiMa

前晚做咗一個可甜可鹹的「酥炸鮮奶」，有部份用氣炸鍋、有部分用油炸，最後一致承認做呢種炸物，要保持...

材料：3.6 牛奶、粟粉、砂糖、鹽、麵包糠、雞蛋、方形焗盤15x15x4cmH
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韓式年糕朱古力曲奇

小高廚房

受疫情影響，天天留在家，我和囡囡合力炮製一款近期大熱的韓國人氣曲奇，享受疫情下親子時光。 ...

材料：糯米粉、粟粉、上白糖 / 砂糖、牛奶、淡忌廉、無鹽牛油、無鹽牛油、黃糖 / 黑糖、室温雞蛋...
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豆沙燒餅

CynthiaのLove Baking

豆沙燒餅，一個很普通但又很受歡迎嘅甜點，在製作完成後，香噴噴熱辣辣已吸引到家中兩位少爺，不消五分...

材料：糯米粉、紅豆蓉、幼砂糖、水、米糠油
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氣炸手撕麵包

Shirley Wong

氣炸鍋手撕麵包

材料：高筋麵粉、蛋、砂糖、酵母、冇鹽牛油、牛奶
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南乳支竹炆豬手

SamSamKitchen

南乳+支竹+豬手...係絕佳配搭... 超級下飯嘅菜式！

材料：冰鮮豬手、薑、蔥、水、枝竹、南乳吊燒醬、紹酒、柱侯醬、小冰糖
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滷水牛腱

Karen Ling

自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...

材料：牛展（beef shin 牛腱）、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...
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氣炸軟綿綿雲朵蛋糕2.0 影片

YeungMa

之前分享過軟綿綿雲朵蛋糕的做法～今次只需加雪糕糯米糍和窩夫，就成為一個簡易甜品，做法很簡單，揚m...

材料：醋/檸檬汁、粟粉、糖、蛋白、雪糕糯米糍、窩夫/瑞士卷/牛油蛋糕
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【氣炸鍋食譜】古早味芝士蛋糕 Airfryer Castella Cheese Cake 影片

Cook1Cook

香港越開越多古早味蛋糕舖頭，但係成日都要大排長龍，仲好快賣晒。😢唉？不如試下自己氣炸！岩岩出爐...

材料：芝士Cheese、蛋黃Yolk、牛奶Milk、植物油Oil、糖Sugar、低筋麵粉Cake...

Idy Lau

新晉廚師

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