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【1000次雞蛋梳乎厘】

2020 年 04 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印
【1000次雞蛋梳乎厘】
  • 10
  • 17
  • 2499
請稍等. 請稍等.
繼人氣爆燈嘅【400次咖啡】之後...
又出現咗【1000次雞蛋梳乎厘】...
呢款空氣感十足嘅雞蛋梳乎厘你又試咗未呢?
#1000次雞蛋梳乎厘
#非常簡易做法

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 蛋白 2個
    • 蛋黃 2個
    • 砂糖 1茶匙
    • 鹽 鹽 1/4茶匙(可省
    • 白醋/檸檬汁 1茶匙
    • 牛油 10g
    • 花生醬及煉奶 隨意
  • 1蛋黃加鹽拌勻! 蛋白放在無油無水的碗內... 加入白醋和砂糖... 用電動打蛋器打至企身!
  • 2蛋白霜及蛋黃輕力拌勻! 一半牛油放入平底鑊中... 小火煮溶!
  • 3倒入混合物... 繼續以小火煎3-4分鐘! 輕力對摺... 再煎3分鐘至兩邊金黃!
  • 4上碟後... 放其餘牛油及加上花生醬、煉奶!趁熱享用!

Tags:

  • 雞
  • 蛋
  • 蛋白
  • 雞蛋
  • 梳乎厘
  • 牛油
  • 蛋黃
  • 梳乎
  • 乎厘

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