總共131篇食譜

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  • 滋潤蘋果水
    滋潤蘋果水

    姊妹交換食譜週記

    簡單煲個蘋果水，又潤又有益， 可以熱飲或雪凍再飲又得，一家大小都啱！

    材料：蘋果、南北杏、蜜棗

  • 15分鐘蝦仁炒滑蛋（ 附簡易炒滑蛋秘技）
    15分鐘蝦仁炒滑蛋（ 附簡易炒滑蛋秘技）

    志在煮大全

    這個炒滑蛋不用加奶加油，用上最簡單的方法，掌握少許技巧就可以做出完美滑蛋。一道滑蛋蝦仁夠大體又快...

    材料：大蝦、雞蛋、鹽、胡椒粉 、糖、麻油、調理酒、蔥粒

  • 蔥油豬扒
    蔥油豬扒

    ToDaySpecial

    用上肉味甚濃的黑毛豬扒，配上蔥油，搭配白飯享用更滋味。 瀏覽更多我的每日煮意: http...

    材料：黑毛豬扒、蔥、橄欖油、鹽、生抽、蠔油、麻油、紅糖、魚露、胡椒粉、蒜蓉、蔥、橄欖油

  • 💖脆炸南乳雞翼💖
    💖脆炸南乳雞翼💖 影片

    戀上味覺

    只是用上簡單醃料，便能烹煮出惹味的佐酒小食，快來試試吧! Page: https://ww...

    材料：雞翼、南乳、腐乳、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉、麻油

  • 免油免腌香煎雞翼
    免油免腌香煎雞翼

    Sasa自家煮意

    一滴油都唔使落又唔使腌的香煎雞翼，一煮完即刻偷食佐一隻，仲要吮埋手指😋😋😋

    材料：急凍雞中翼、蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、萬字减鹽醬油、幼鹽、糖、滾水、粗鹽

  • 土匪雞翼
    土匪雞翼

    瑪姬住家私房菜

    食個小食😁又容易又唔駛理☺️☺️放入個焗爐搞掂😂咁當然冇焗爐用煎嘅都可以 自家土匪雞翼Yumm...

    材料：急凍雞翼、黑芝麻、孜然粉、米酒、生抽、老抽、糖、五香粉、胡椒粉

  • HP醬烤豬背骨(Fusion版)
    HP醬烤豬背骨(Fusion版)

    Owenmama

    呢個FUSION版係用我的中式醃法， 再加HP汁同茄汁自家調製自家醬汁。低溫焗過的肉鬆軟好多; ...

    材料：豬背骨(每件11枝骨) 約1.5磅重、（1條骨份量）、生抽、老抽、鹽、糖、玫瑰露酒、HP...

  • 泰式生菜肉碎包
    泰式生菜肉碎包

    香港好廚娘

    夏天開胃的好菜，簡單易做，用清新的生菜包裹起來吃，一點都不膩，在家就能吃到充滿異國風情的泰式生菜...

    材料：包生菜、免治豬肉（最好選有一點肥肉的）、泰國鳳眼辣椒（可選用普通青紅辣椒）、紅蔥頭、檸檬汁...

  • 蜜汁豬頸肉
    蜜汁豬頸肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    如果一餐飯裏面不斷聽到好好味, 我相信煮嗰個都會好開心。

    材料：雪藏豬頸肉、叉燒醬、海鮮醬、老抽、糖、鹽、油、叉燒醬、燒烤蜜糖

  • 水牛城雞翼 (Buffalo Wings)
    水牛城雞翼 (Buffalo Wings) 影片

    老娘的草根飯堂

    水牛城雞翼 (Buffalo Wings)之前炸的或是烤的也有做過， 其實也很好吃，不過這個...

    材料：雞中翼、麵粉、冰水、牛油、墨西哥辣椒粉(paprika)、辣椒仔(Tabasco)、茄汁、...

Kody Ho

新晉廚師

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