泰式生菜肉碎包
-
1用鹽,豉油,糖把豬肉調味,醃制一下。
-
2把包生菜一瓣一瓣地撕下來,大小可以按照自己的喜好進行裁剪,放在碟子上。
-
3把辣椒和紅蔥頭切圈,辣椒最好有紅色和綠色的,顏色比較好看。
-
4下一點油(不必太多,因為稍後免治豬肉會出油),放豬肉下去,細心把豬肉翻炒,弄碎,熟了之後盛起來。
-
5用剛剛炒豬肉剩下的油把紅蔥頭和辣椒爆香,再次把豬肉放下去一起翻炒,加黑胡椒粉,魚露調味,最後擠一點檸檬汁下去,翻炒一下,起鍋。
討論 暫時沒有留言。