榨菜肉碎蒸豆腐

2017 年 03 月 28 日發佈 姊妹交換食譜週記 列印
榨菜肉碎蒸豆腐
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有時做煮婦，真係需要一點小創意，同一點小聰明，巧妙咁運用手上既材料，煮出好味又賣相得體既餸菜~ 今次呢個「榨菜肉碎蒸豆腐」，賣相靚靚，又有營養，煮婦既小智慧又一次成功！
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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 滑豆腐 一盒
    • 榨菜（切碎） 2湯匙
    • 豬肉碎 3 - 4湯匙
    • 蔥花 少許
  • step1: 預備材料
    1預備材料
  • step2: 豬肉碎用少許糖和胡椒粉調味，再加入榨菜碎和蔥花拌勻。
    2豬肉碎用少許糖和胡椒粉調味，再加入榨菜碎和蔥花拌勻。
  • step3: 豆腐切薄片，放上長碟。
    3豆腐切薄片，放上長碟。
  • step4: 將豬肉碎鋪上豆腐，放入蒸爐100c蒸12-15分鐘。 出爐後淋上熟油同豉油就完成!
    4將豬肉碎鋪上豆腐，放入蒸爐100c蒸12-15分鐘。 出爐後淋上熟油同豉油就完成!
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殿堂廚師
  • 一個家姐，一個妹，自細玩到大。由玩具煮飯仔，到而家各自有自己個真廚房，仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經，呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台，黎個分享大會~

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