-
Sasa自家製辣椒醬
相信每個家庭的櫥櫃都會有一至兩種特別的調味料在,Sasa屋企也不例外!每年都會大製作一次的多用途...
材料:指天椒、蒜頭、乾蔥頭、豆豉、油、幼鹽、金華火腿、元貝、蝦皮、乾淨玻璃樽
-
貝兒實驗室。鹽麴迷迭香烤雞翅
品嚐鮮嫩多汁吮指回味、人人都愛的佐酒菜!鹹香入味的烤雞翅是夏夜小酌的最佳良伴,金黃焦脆的雞皮緊緊...
材料:雞中翅、翅棒腿、新鮮迷迭香、洋蔥絲、檸檬、鹽麴、蒜頭、研磨胡椒
-
在家煮「小意大利」風味──牛油炒蘑菇
GF和男朋友到過幾次又一城的A字頭意大利餐廳,GF最喜歡他們店的牛油炒蘑菇,濃濃的醬汁配原粒蘑菇...
材料:白蘑菇、洋蔥、牛油、黑松露醬、淡忌廉、粟粉或麵粉、黑椒碎、香草、鹽