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清燉蟹黃獅子頭

蜜薯薯

最近我蛀了牙剛補好，家中老爺牙齒吾聽洗換了假牙，大家食欲減低，於是便做了一個不費勁去咬也能嚐鮮的...

材料：豬后腿餃肉、海胆醬、蟹皇、瑤拄、姜片、蔥粒、塩麴、白胡椒粉、糖、生粉、雞蛋、水、酒釀、料酒...
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醋溜三鮮炒土豆絲

蜜薯薯

土豆=薯仔，切絲炒食出來口感同風味的確不能相信，非筆墨能形容的一種好吃法，大家快來看看喔

材料：薯仔、雞蛋乾、潮式札肉卷、腐皮絲、白米醋、塩、麻油、醬油膏、紅油、糖、味醂、洗米水
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家庭小菜｜簡單美味南瓜排骨盅影片

Smallhouse Cooking

今天要介紹蒜蓉排骨南瓜盅最主要是排骨和南瓜

材料：南瓜、排骨、紅蔥頭、蒜頭、薑片、生抽、生油
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流心芝士獅子狗卷

蜜薯薯

週日在趕功課又口痕又不想出街食同人迫，為有打开雪櫃睇有咩食材可發揮下，整D有趣的拮拮串止下條胃食...

材料：小形獅子卷、煙薰芝士粒、味醂、醬油膏、花生油
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梅汁花雕珊湖草

蜜薯薯

素色人仕熱愛的新貴食物，又可稱為素海蜇，無論質感同味道都極為相似f快來看看喔

材料：珊瑚草、冰水、花雕醉梅汁、米醋、味酢、小青桔
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粟米肉粒飯 Show me your love 影片

Uncleray Foodlab

今次我用嘅係混合港式和西式嘅做法去處理今次嘅粟米肉粒飯！我做嘅粟米肉粒飯會用到白酒同埋忌廉，...

材料：瘦豬肉（切粒）、罐裝粟米粒、罐裝粟米忌廉湯、雞蛋（打散）、麵粉、白酒(非必需)、忌廉、醃...
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日式炸豬扒影片

Uncleray Foodlab

一般日式炸豬排只用鹽和胡椒粉調味，今次我改用港式調味醃製，效果又唔錯。我用了炸兩次的方法...

材料：豬排( 厚約1.5cm)、醃料、糖、生抽、酒、油(醃料)、生粉、豬扒材料、麵包粉（Pank...
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粉葛赤小豆鰂魚湯影片

Cook1Cook

今日煲嘅湯水，除咗清熱祛濕、健脾開胃，仲可以去水腫，適合懷孕中期嘅準媽媽飲用㗎，就係粉葛赤小豆鰂...

材料：鰂魚、粉葛、赤小豆、豬尾骨、陳皮、生薑、滾水
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鮮茄豆腐牛鰍魚湯影片

Cook1Cook

今日要煲一款鮮甜開胃、補氣健脾、美容養顏嘅鮮茄豆腐牛鰍魚湯。呢個湯含豐富嘅蛋白質、鈣質、膠質，唔...

材料：牛鰍魚、豆腐、番茄、豬脊骨、薑、蜜棗、果皮、滾水
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家庭小菜｜蕎菜炒火鴨絲時節小菜影片

Smallhouse Cooking

每年接近清明節的時候市場上必定有蕎賣過了清明節之後不久反而有蕎頭售賣用來醃酸

材料：蕎菜、燒鴨脾、燒鴨翼、菜脯、薑片、紅蔥頭片、豆粉或粟米粉、水