CookingMaMa
釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。
材料:豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉
MrsPsKitchen
經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐,做法其實超簡單,在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬,15...
材料:豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水
MoneyEE廚房
天氣真的好熱, 除了冰涼食物, 可口開胃食物都是好適合的. 煮了這個麻辣雞翼尖, 少少麻少少辣剛...
材料:雞翼尖、薑片、指天椒、花椒、蒜頭、蔥花、李錦記川式麻辣醬、生抽、老抽、黃糖、暖水、海鹽、紹...
Ada Fong
呢個係超簡單的韓式柚子蜜雞翼,比焗雞翼更快,又滑又易熟,不用20分鐘有得食。
材料:雞中翼、生抽、鹽、麻油、胡椒粉、紹酒、柚子蜜
SamSamKitchen
易潔鑊質料獨特。。。 利用易潔鑊我哋只需要用極少份量嘅豉油就整到成大碟雞翼。。 又上色又嫩滑。...
材料:雞中翼、醃料:、鹽、紹興酒、八角、薑、蒜頭(切片)、砂糖、生抽、老抽、麻油
醃+煎... 簡單到不得了!
材料:雞中翼、魚露、花雕酒、糖、薑
Sallyho莎莉豪
入了秋冬,天氣轉涼及乾,晚飯後很想念一碗熱甜品,就做了合核露,有了它,一餐飯就完美了。 #...
材料:無依合桃、米、水、冰糖
Helen Helen
潤肺化痰止咳,大小朋友都適合飲用。也可加入雪梨同煲. 清清甜甜好好飲。可作為日常的食療。 ...
材料:蘋果、無花果、蜜棗、南北杏、水
食得太多辣酒煮花螺... 今日轉咗呢款係唔辣嘅... 蒜蓉豆豉花螺! 因為係合家歡食譜... ...
材料:花螺、薑絲、蒜蓉豆豉醬、葱花、水、紹酒、甜麵酱(可省)、胡椒粉
H2_Cooking
一向都有自家製漢堡扒, 今次加入粟米和芝士, 又有新的口味! 煎完D芝士溶晒好好味呀!!
材料:免治豬肉、免治牛肉、粟米粒、雞蛋、麵包糠、牛奶、鹽、片裝芝士