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破壁機--黑芝麻杏仁茶

Elaine袁太廚房

用美的破壁機整杏仁茶非常方便又快捷 , 我知杏仁茶相當有益 , 加埋黑芝麻就更加香呢 ........

材料：南杏、北杏、白米、黑芝麻、水、隔篩、冰糖、美的破壁機(BL1188)
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南瓜西米焗布甸

Elaine袁太廚房

賣相金金黃黃 , 又靚靚 , 又好味的南瓜西米焗布甸 , 有冇朋友仔要試下呢 ...... ...

材料：南瓜、椰漿、牛油、西米、花奶、吉士粉、雞蛋、砂糖、焗碗 / 焗盤、美的早餐機(MZ-DSY...
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自家墨魚丸

林愛煮CookingLam

做定啲墨魚丸，隨時準備打邊爐😊

材料：急凍墨魚、肥豬肉、澄麵粉
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芋頭酥

小樹懶的生活

中秋佳節一定要嚐的芋頭酥，也稱作芋頭螺旋酥，自己動手做，天然又美味～此食譜可做20顆。 ...

材料：芋頭、細砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、黑米水、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油
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【影片】臘味煎芋餅影片

成波之路

秋冬特別想吃芋頭和臘味，用它們來做臘味煎芋餅，香口又惹味！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

材料：芋頭(去皮後計)、鹽、糖、蝦米、蔥、芫荽、臘腸、膶腸、粟粉
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Owenmama自家燶邊叉燒

Owenmama

已過世廿多年的爺爺係賣燒臘的，不過係我小學的時候！每次放學見到佢架流動販車，就會走埋去，爺爺就...

材料：新鮮半肥瘦梅頭豬肉、生抽、老抽、玫瑰露酒、砂糖、叉燒醬（分兩次用）、麥芽糖、叉燒醬、水
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薑蔥廣島蠔

Ruby Wong

如果趕時間，又買唔切餸，可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。

材料：廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖
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桃膠鮮奶燉蛋白

蘇清_蘇菲亞

簡單甜品^o^ 冷熱兩食一樣好味^o^

材料：牛奶、蛋白、桃膠、糖
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哈密瓜無花果螺頭湯

YeungMa

踏入十月，開始感受到少少秋意，係時候煲些滋滋潤湯水，加入螺頭煲湯，除了滋補外，湯味仲非常鮮甜。歡...

材料：無花果、蜜棗、豬腱肉、雞腳、哈密瓜、急凍螺頭、薑片、陳皮、淮山、南北杏
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【百香果鳳梨果醬】的五大妙用影片

達斯米克廚房

【百香果鳳梨果醬】的妙用無窮！我最常拿來運用在沙拉醬汁的製作，酸甜滋搭配水果生菜沙拉最對胃; ...

材料：百香果鳳梨果醬、冷壓初榨橄欖油、梅子醋、塩、粗黑胡椒粒、新鮮百里香（乾燥品亦可）

Antonioma262

新晉廚師

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