破壁機--黑芝麻杏仁茶
2018 年 09 月 19 日發佈 Elaine袁太廚房
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用美的破壁機整杏仁茶非常方便又快捷 , 我知杏仁茶相當有益 , 加埋黑芝麻就更加香呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.com/2018/09/blog-post_19.html
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1南杏 , 北杏放入大碗內加水浸過面
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2白米用水沖洗乾淨瀝乾水份 , 加1/2杯水份量浸過面 , 連同南北杏靜待一晚
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3翌日將南北杏用水沖一沖洗及瀝乾
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4黑芝麻放入美的破壁機內 , 按點動數下將黑芝麻打碎成芝麻粉 , 先盛起
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5南北杏 , 白米連浸米水放入美的破壁機內 , 加入1000ml水
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6蓋上蓋 , 調較至豆漿功能 , 再按中間的開關製 , 會有時間顯示需時35分鐘
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7破壁機最後10分鐘會開始加速
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8完成後會發出啤啤聲 , 將按製調去關 , 杏仁茶就完成
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9將杏仁茶用隔篩隔去粉粒入煲內
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10加入冰糖用慢火慢慢煮至冰糖溶 , 盛起杏仁茶入碗內 , 放上適量黑芝麻粉即可
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