總共315篇食譜

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  • 日式芝士蛋糕
    日式芝士蛋糕

    Karen Ling

    日式芝士蛋糕 芝士蛋糕拥有着它独特的口感嫩滑和简约的外表，好似捧在手心中的珍宝。如若走近它的内...

    材料：蛋、奶油奶酪、牛奶、低筋麵粉、糖、牛油、醋

  • 古早味蛋糕 Castella Cake
    古早味蛋糕 Castella Cake

    Karen Ling

    台湾古早味蛋糕，一直在网上听介绍说，台湾古早味蛋糕怎样的好吃，在好奇心的驱使下，今天付之行动，果...

    材料：雞蛋、牛奶、粟米油、蛋糕粉、糖、醋

  • 臘味芋絲餅
    臘味芋絲餅

    Karen Ling

    外脆內軟的臘味芋絲餅

    材料：芋頭、臘腸、蝦皮、黏米粉、玉米澱粉、鹽、五香粉

  • 牛油咖喱烤雞翼
    牛油咖喱烤雞翼

    Karen Ling

    用多種香料如咖哩粉，黃薑粉，蒜粉烤出來的雞翼別有一番風味。

    材料：鸡翼、蜜糖、牛油、蒜粉（garlic powder)、白糖、姜汁、鸡咖喱粉、黄姜粉、幼盐

  • 薯仔燜鷄
    薯仔燜鷄

    Karen Ling

    小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...

    材料：大鸡腿（斩块）、马铃薯、生抽、糖、生粉、绍兴酒、蠔油、老抽、糖、绍兴酒、清水

  • 烤豉油雞
    烤豉油雞

    Karen Ling

    這個烤豉油雞出來效果嫩滑多汁'，簡單美味。如果你喜歡我分享的食譜，可以訂閱/subscribe我...

    材料：雞、鹽、水、生抽、冰糖、紅糖、八角、青葱、香葉

  • 豬肉乾
    豬肉乾

    Karen Ling

    材料簡單，不用模具，不用晒，直接烤就行了。視頻一看就明，自製的乾淨衛生，甜度適中，簡單美味。如果...

    材料：肉碎、蚝油、绍兴酒、生抽、幼糖、老抽、盐

  • 蒸抹茶紅豆蛋糕
    蒸抹茶紅豆蛋糕

    Karen Ling

    抹茶(绿茶）与红豆真是绝配，做出来的效果真好吃 ，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸...

    材料：自發粉【 Self-Raising Flour】、抹茶粉、糖、菜油、牛奶、紅豆泥、鷄蛋

  • 蒜蓉粉絲豆腐蒸虾
    蒜蓉粉絲豆腐蒸虾

    Karen Ling

    簡單健康美味，過年期間吃的都是大魚大肉，這道菜适合消化沒那麽好的老人和小孩吃。如果你喜歡我分享的...

    材料：蝦 shrimp pieces、玉子豆腐egg tofu、粉絲 1 vermicelli、...

  • 簡易花生酥餅
    簡易花生酥餅

    Karen Ling

    不用花生粉的簡易花生酥餅，口感酥化，簡單易做。这款花生酥在南洋是华人新年必不可少的一道糕点，其特...

    材料：白糖 white sugar、牛油 butter、花生醤 peanut butte、鸡蛋 ...

Karen Ling
殿堂廚師

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