高太廚房
三色豆糕是我很喜愛的甜品之一,今次是用了鷹咀豆,紅豆及眉豆這三款豆去做,而用了大菜去煮,大菜是含...
材料：鷹咀豆、紅豆、眉豆、大菜絲、冰糖、食用水、盒25cmx20cm
記得童年時家住7層公屋,鄰居的姨姨經常會在門口煮這款柴魚花生排骨粥,那時粥的香味經常令到我很常吃...
材料：珍珠米、柴魚乾1條約、花生、排骨頭約、皮蛋、滾水約、鹽
Cook1Cook
今晚煮乜好谷友 May Leung最近分享一個超容易做嘅免焗蛋糕做法，唔需要焗爐 !
材料：PANCAKE粉、蛋、維他奶
惹味金沙骨是用了新鮮骨排，用調味醃好後再用光波爐焗熟，再加入了茄汁及辣椒醬去混合打芡，少許微辣及...
材料：新鮮骨排、生粉、砂糖、雞粉、生抽、菠蘿茄汁、辣椒醬、砂糖、食用凍開水、生粉、食用凍開水
鹹蛋黃🐣熱潮停不了~~~ 今次吃貨小編Edo 試咗用20蚊自製#鹹蛋黃炸魚皮 (便利店賣緊$55...
材料：鹹蛋黃、有鹽牛油、雞湯、魚皮、薯片、炸薯條、炸雞
九層塔惹味炒花甲是一款很惹味的餸,用九層塔去配辣椒醬及茄汁,十分惹味,是十分好味的菜式之一
材料：花甲、九層塔、蒜頭、乾蔥、辣椒醬、茄汁、砂糖
杏汁豬肺湯是用了美國杏仁,加入少許北杏去磨成汁去煲豬肺湯,美國杏仁是經過焗製,所以煲出來的湯很有...
材料：豬肺、排骨頭、白菜仔、美國杏仁、北杏、無花果、陳皮、鹽、食用開水、薑
南瓜素鴨是一款素菜,而今次主要是介紹用南瓜雕刻成玫瑰花,令到這素菜更美觀,而這做法可配搭不同食材...
材料：長身南瓜、素鴨、青瓜、砂糖、生粉/粟粉、食用凍開水、素蠔油、切南瓜花剩餘的碎、粟米、腰果、...
雜錦炒年糕是一款全素的菜式,是用了韓國年糕,有煙韌口惑,再加入粟米芯,三色椒及銀芽菜,用了素蠔油...
材料：韓國年糕、三色椒、粟米仔、銀芽菜、紫天椒、薑、鹽、素蠔油、麻油、砂糖、食用開水
紅燒元蹄這款菜式,紅燒元蹄是十分適合招待親友或過時過節煮的菜式之一,好味又受歡迎,做法亦很簡單,...
材料：新鮮豬手1隻約、蒜頭、蔥頭、薑、菜隔袋、清雞湯、蠔油、老抽、紹興酒、食用開水、冰糖、花椒、...
