總共315篇食譜

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  • 豉油雞
    豉油雞

    Karen Ling

    不用太多醬油也能做出嫩滑入味的豉油雞。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtu...

    材料：雞、水、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、青蔥

  • 南乳脆皮燒肉
    南乳脆皮燒肉

    Karen Ling

    詳細步驟呈現脆皮燒肉如何形成。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu.be/XY7P...

    材料：五花肉、南乳、鹽、胡椒粉、五香粉、蠔油、紹興酒

  • 檸檬芝士蛋糕
    檸檬芝士蛋糕

    Karen Ling

    Lemon curd Cheesecake 檸檬芝士蛋糕，檸檬醬中和了芝士蛋糕的膩，不小心又吃...

    材料：材料A、奶油芝士、鮮奶油、糖、酸奶油、玉米澱粉、檸檬汁、香草精華、餅乾、牛油

  • 6寸巨型梳芙厘
    6寸巨型梳芙厘

    Karen Ling

    只需雞蛋和糖就能做的巨型梳芙厘蛋糕，加了芝士更好吃!想知道我更多食譜可以訂閱https://ww...

    材料：雞蛋、糖(蛋黃)、糖(蛋白)、香草精華(選擇性的)、檸檬汁、芝士片

  • 白糖糕
    白糖糕

    Karen Ling

    這個食譜做過好多次，次次都成功！甜度適中，沒酸味，沒泡打粉，吃回細個時候的味道！想知道我更多的食...

    材料：三象粘米粉、玉米油、温水、酵母、水、白砂糖

  • 2粒蛋的班蘭戚風蛋糕
    2粒蛋的班蘭戚風蛋糕

    Karen Ling

    超鬆軟的配方，想做原味的將20ml班蘭水換20ml的水就行了。想知道我更多的食譜，可以訂閱htt...

    材料：雞蛋 Eggs、玉米油 Corn oil、白糖Sugar、班蘭汁 Pandan jui...

  • 只需三種材料的日式舒芙蕾芝士蛋糕
    只需三種材料的日式舒芙蕾芝士蛋糕

    Karen Ling

    日式舒芙蕾芝士蛋糕 Japanese Souffle Cheesecake 只需3種材料，不用...

    材料：奶油芝士、蛋、甜白巧克力

  • 檸蜜醬煎雞扒
    檸蜜醬煎雞扒

    Karen Ling

    雞扒跟檸檬汁一起吃，簡直是令人大開脾胃。想知道我更多食譜可以訂閱我。https://www.yo...

    材料：生抽 Light soy sauce、糖、蜜糖Honey、糖 Sugar、粟米粉 Cor...

  • 廣式馬來糕
    廣式馬來糕

    Karen Ling

    廣式馬來糕，只需拌勻，一款簡單的蒸蛋糕。想知道我更多食譜可以訂閱我。https://www.yo...

    材料：蛋 Large Egg (about 51g)、水 Water、糖 Sugar、香草精華...

  • 雞翼4種食法 可烤，可氣炸，可煎
    雞翼4種食法 可烤，可氣炸，可煎

    Karen Ling

    雞翼4種食法 可烤，可氣炸，可煎，簡單又惹味。想知道我更多食譜可以訂閱我。https://www...

    材料：雞翼

Karen Ling
殿堂廚師

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