總共273篇食譜

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  • 鲜奶油吐司
    鲜奶油吐司

    Karen Ling

    鲜奶油吐司 外觀看像一般的吐司，但吃起來卻綿密Q軟，細細品嘗會吃出濃濃的奶味搭配著麥香味，味道單...

    材料：牛奶~120g、水~107g、鲜奶油(whipping cream)~55g、高筋面粉~2...

  • 玉米蒸蛋糕
    玉米蒸蛋糕

    Karen Ling

    香甜的玉米加上鬆軟的蛋糕好好吃！做法也非常简单容易，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸就能吃到热呼呼...

    材料：自發粉、牛奶、糖、菜油、鷄蛋、玉米顆粒

  • 滷水牛腱
    滷水牛腱

    Karen Ling

    自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...

    材料：牛展（beef shin 牛腱）、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...

  • 蒜香牛油面包干
    蒜香牛油面包干

    Karen Ling

    剩余面包的好去处，咸香脆口的蒜香牛油面包干！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook...

    材料：融化有鹽牛油、蒜香粉garlic powder)、香料(( parsley)、隔夜法國面包

  • 脆口格仔餅Light, Crisp Waffles
    脆口格仔餅Light, Crisp Waffles

    Karen Ling

    用了分蛋式的方法做出來的格仔餅外脆内蓬鬆，好吃！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Faceboo...

    材料：食材A、普通麵粉、玉米澱粉、鹽、發酵粉(baking powder)、小蘇打、食材B、牛奶...

  • 古早味蒸雞蛋糕
    古早味蒸雞蛋糕

    Karen Ling

    沒有多餘的材料，純純的蛋香，口感稍紮實，懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火，也很適合小孩子吃。...

    材料：全蛋、低粉、菜油、细砂糖

  • 麵包機食譜；超软炼奶吐司
    麵包機食譜；超软炼奶吐司

    Karen Ling

    表層柔軟內部膨鬆，入口即化般的纖細口感！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁...

    材料：高筋面粉、牛奶、炼奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、牛油 （软化）

  • 馒头炸猪肉丸
    馒头炸猪肉丸

    Karen Ling

    炸好的肉丸外脆肉嫩多汁，可以直接沾醬吃 或者配上蔬菜豆腐等煮成肉丸子汤； 想知道我的更多...

    材料：猪肉馅、馒头、鸡蛋、酒、盐、胡椒粉、糖、鸡精、生抽

  • 全麥格仔餅
    全麥格仔餅

    Karen Ling

    健康又好吃全麥格仔餅，簡單快捷！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ ht...

    材料：大雞蛋、牛奶、牛油（融化）、蜂蜜、肉桂粉（optional）、蘇打粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽

  • 马来叁巴辣椒酱Sweet Sambal Tumis
    马来叁巴辣椒酱Sweet Sambal Tumis

    Karen Ling

    马来叁巴辣椒酱（Sweet Sambal Tumis）是个特别有用的酱料，可以用来做很多不同的菜...

    材料：辣椒干、新鲜辣椒、小辣椒、小洋葱、大洋葱、姜、南姜、蒜头 （去皮）、马来煎（belacan...

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