椰糖戚風蛋糕 2021 年 01 月 15 日發佈 Karen Ling 列印 5 1 2066 請稍等. 請稍等. 椰味十足的椰糖蛋糕,加了椰漿和椰油更濃郁。 想知道我更多食譜可以訂閱https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen 食譜影片 查看影片詳情 食材 (7-8人) 1小時以上 食材 雞蛋 5 糖 30g 椰糖 125g 椰漿 45g 椰油 83g 低筋麵粉 117g 醋 少許 1椰油,椰漿,椰糖和鹽隔水融化。加入麵粉和蛋黃拌勻。蛋白分兩次加糖打至乾性發泡。蛋白分三次加入蛋黃糊拌勻。150℃ 焗48分鐘。焗好立刻倒轉之涼。詳細做法可以看視頻。
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