香脆南乳炸雞翼 2020 年 09 月 25 日發佈 Karen Ling 列印 2 27 7056 請稍等. 請稍等. 加入南乳的炸雞翼，好惹味，香脆多汁又好吃。想知道我更多食譜可以免費訂閱https://youtu.be/QBsI5RNkGmg 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 12 small Chicken wings 12只 蠔油 Oyster sauce 1 tbsp 1湯匙 紹興酒 Cooking wine 1 tbsp 1湯匙 薑粉/薑蓉 Ground ginger 1 tsp 1茶匙 糖 1/2 茶匙 胡椒粉 White pepper moderate 適量 粟米粉 Corn starch moderate 適量 南乳 1 Fermented bean curd 1塊 1先用醃料醃雞翼 即買 最少四小時。 2將雞翼 即買 沾上粟粉。 3燒熱油鍋將雞翼 即買 放入，炸約6分鐘。 4稍等一會，再將雞翼 即買 回油鍋炸第二次至全熟即可。
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