三重巧克力慕斯蛋糕

Name: 三重巧克力慕斯蛋糕
Yield: 5-6人
Ingredients: 8塊 8 Oreo Cookies 餅乾; 25g Melted butter 融化牛油; 4g gelatin 吉利丁粉; 20g water 水; 115g Heavy whipping cream 淡奶油; 20－25g Sugar 糖; 25g Milk 牛奶; 70% 70%Dark chocolate 60g 黑巧克力; 60g Milk Chocolate 牛奶巧克力; 25g Milk 牛奶; 4g Gelatin 吉利丁粉; 20g Water 水; 115g Heavy whipping cream 淡奶油; 0-10g Sugar 糖; 60g White Chocolate 白巧克力; 25g Milk 牛奶; 4g Gelatin 吉利丁; 20g Water 水; 115g Heavy whipping cream 淡奶油; 0-10g Sugar 糖

2020 年 09 月 04 日發佈列印

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夏天做個免烤三重巧克力慕斯蛋糕，冰涼好吃，入口即溶，孩子們都好喜歡。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw

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食材（5-6人） 1小時內

- 食材
- 8 Oreo Cookies 餅乾 8塊
- Melted butter 融化牛油 25g
- 黑巧慕斯層
- gelatin 吉利丁粉 4g
- water 水 20g
- Heavy whipping cream 淡奶油 115g
- Sugar 糖 20－25g
- Milk 牛奶 25g
- 70%Dark chocolate 60g 黑巧克力 70%
- 牛奶慕斯層
- Milk Chocolate 牛奶巧克力 60g
- Milk 牛奶 25g
- Gelatin 吉利丁粉 4g
- Water 水 20g
- Heavy whipping cream 淡奶油 115g
- Sugar 糖 0-10g
- 白巧慕斯層
- White Chocolate 白巧克力 60g
- Milk 牛奶 25g
- Gelatin 吉利丁 4g
- Water 水 20g
- Heavy whipping cream 淡奶油 115g
- Sugar 糖 0-10g