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虾酱蒸雞翼

Karen Ling

虾酱蒸雞翼，撈一撈，腌一下，蒸十五分鐘，就有個惹味又嫩滑的雞翼吃，記得煲多點飯哦！！好下飯哦，哈...

材料：鸡中翼、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、红辣椒、粟粉
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自制豬肉乾

Karen Ling

自制豬肉乾，干淨衛生，經濟又美味！！還很簡單做，不用嗮太陽，直接烤就是了！

材料：肉碎、蚝油、麻油、绍兴酒、生抽、幼糖、黑酱油、盐
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蒸芋头蛋糕

Karen Ling

自家做的蒸芋头蛋糕不會有漂亮的紫色，但勝在沒色素和香精，吃得較健康又安心，還有好味道，哈哈！

材料：全蛋两颗、低粉（cake flour)、泡打粉（baking powder)、芋头、细砂糖...
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芝士鸡腿卷‏

Karen Ling

简单调料，简单做法，辛福就是這樣简单。。。

材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、芝士片/芝士絲、parsley（中文叫：巴西利、洋香菜、荷蘭芹、洋芫荽...
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蜜汁叉燒‏

Karen Ling

自家製叉燒的是品質保障，不會有鬆肉粉，也沒有人造色素，肉質也一定是絕佳的梅頭扒．

材料：蜜汁所需食材、麥芽糖、砂糖、清水、食材、半肥瘦枚肉、鹽、糖、玫瑰露酒、柱侯醬、叉燒醬
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南瓜椰汁糕

Karen Ling

这款南瓜椰汁糕，有浓浓的椰汁味，南瓜味相辅相成，清爽QQ的口感,是一款不错的甜点。

材料：南瓜、粘米粉、木薯粉、糖粉、椰浆、盐
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奶油芋头饼

Karen Ling

很简单做又好好吃的奶油芋头饼ㄟ(￣▽￣ㄟ),每一口都有奶油芋頭的味道,加上香酥脆的外皮,真的很捧...

材料：中筋麵粉、滾水、冷水、盐、芋頭、无盐奶油(unsalted butter)、糖
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酸甜小丸子

Karen Ling

酸甜小丸子，酸甜開胃，簡單好吃！

材料：肥瘦肉碎泥、食油、冰水、蒜末、姜汁、盐、胡椒粉、鸡蛋、粟粉、番茄酱、糖、黑醋、水
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蒸米祿炼奶小蛋糕

Karen Ling

蒸米祿炼奶小蛋糕，早上最愛來一杯米祿（milo)加炼奶沖來喝，現在用來做蛋糕，好香好松軟好吃!想...

材料：全蛋两颗、低粉(cake flour)、米祿粉（milo powder)、炼奶(Conde...
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当归黃酒鸡

Karen Ling

当归黃酒鸡是晋中平川民间流传很久的保健食品。有补血、补五脏、生肌肉、益胃、强筋骨的功效。再加上枸...

材料：菜園雞、当归片、去心红枣、杞子、桂圆、姜絲、黃酒/紹興酒、水、鹽、麻油、紹興酒

Karen Ling

殿堂廚師

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