Karen Ling
蘇梅咕噜肉，脆囗的肉配上酸甜可口的醬汁，当然是加饭再加饭^O^
材料：花肉/梅肉（切丁）、生抽、酒、粟米粉、糖、自发面粉，筛过、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、...
日本棉花芝士蛋糕需要用水浴法來烤，否則表面容易開裂,蛋糕烤好放涼直接食用很軟嫩但冷藏4小時以後...
材料：蛋白、幼糖、醋、乳酪 Cream cheese、牛油、鮮奶、蛋黄、檸檬汁、低筋麵粉(cak...
蛋黄酱大虾，孩子们最爱^O^
材料：大虾、蛋黄酱mayonnaise、煉奶Condensed milk、柠檬汁、生粉/粟米粉
清蒸的蛋糕，感觉会有鸡蛋的一点腥味，所以加入橙皮，这样出来的的味道，没有了鸡蛋的腥味，却多了一股...
材料：全蛋两颗、低粉、菜油、鮮搾橙汁、橙皮、泡打粉、细砂糖
自制雪糕，咱不敢说百分百没有添加，因为材料还是市售的，但至少的，没有这么多的添加剂，给孩子解馋的...
材料：现成红豆泥、牛奶、甜忌廉
太爷鸡又名“茶香鸡”，光滑油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。
材料：大雞腿、鹽焗雞粉、麥芽糖或蜜糖、砂糖、鐵觀音茶葉、麵粉、八角、白米
酥炸生蠔^O^,沾上湿淀粉沾上干淀粉才能炸出酥酥脆脆的外层。此方法适合炸任何食物哦^_^
材料：生蠔、自发面粉，筛过、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、（全部材料搅拌均匀成面糊）、干淀粉、...
蒸班蘭海綿小蛋糕,松軟好吃!!也可依自己喜好做原味和巧克力味！！
材料：温室鸡蛋、幼砂糖、斑兰精華、粟米油、低粉（CAKE FLOUR）、泡打粉（baking p...
豉油浸鸡翅，浸出嫩滑好味的鸡翅。
材料：雞翼、李錦記豉油雞汁、老抽、片糖、碎冰糖、酒、水、薑、蒜頭、乾葱頭、葱白、八角
醬燒排骨,簡單易煮,超下飯!
材料：排骨、醬油、蠔油、蕃茄醬、冰糖、紹興酒、烏醋
