總共701篇食譜
  • 健康粟米玉子豆腐【安田有機專門店】

    高太廚房

    最近跟老師學了自家磨豆漿後,老師亦教了一款由豆漿製成的玉子豆腐,於是就用了老師教的方法,自己加入...

    材料:黃豆、食用開水、自製豆漿、雞蛋500g、有機粟米、鹽

  • 黑糖笑口棗

    高太廚房

    笑口棗喻意笑口常開,亦是一款賀年小食!今次用了黑糖做材料,根據網上資料指出,黑糖中的葡萄糖含量高...

    材料:底筋麵粉(可做41粒)、豬油、黑糖、食用梳打粉、雞蛋、食用開水、白芝麻、花生油

  • 鳳凰珍珠餅

    高太廚房

    鳳凰珍珠餅做法和港式糯米包大部份都一樣,只是變化成另一款點心,加上了蛋漿煎成,較糯米包香脆,是另...

    材料:材料:(可做44個)、糯米、臘腸、臘肉、冬菇、蝦米、炸蒜、去皮花生、燒賣大黃皮、食用開水、...

  • 菠菜芝士玉子燒【安田有機專門店】

    高太廚房

    菠菜芝士玉子燒是用了有機菠菜而做,加入了芝士去做這玉子燒,材料簡單易做,是一款好味的餸菜,亦都是...

    材料:菠菜、雞蛋、碎芝士

  • 南瓜麥提莎糯米糍【安田有機專門店】

    高太廚房

    南瓜麥提莎糯米糍是用了有機南瓜蒸皮,用了麥提莎朱古力做餡,味道配搭得很好,糯米糍的軟熟,加上麥提...

    材料:糯米粉、澄麵、砂糖、生油、食用開水、南瓜、開南瓜水、椰絲、麥提莎朱古力一盒

  • 合桃西米露

    高太廚房

    合桃有補腎強腰,潤腸通便及溫肺定喘的功效!而西米是澱粉質食物,食之可健脾,補肺,化痰!將合桃和...

    材料:合桃肉、西米、食用開水、冰糖、粘米粉、幼滑花生醬、砂糖、牛奶

  • 翠玉瓜釀蝦膠【安田有機專門店】

    高太廚房

    翠玉瓜釀蝦膠是用了有機翠玉瓜釀上蝦膠,蝦性質溫熱所含的營養成分包含蛋白質.而有機翠玉瓜含維生素A...

    材料:鮮蝦、翠玉瓜、杞子+清雞湯、蛋白、雞粉、鹽、胡椒粉

  • 蘿蔔絲咸薄罉【安田有機專門店】

    高太廚房

    蘿蔔絲咸薄罉是用了有機蘿蔔去烹調,白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順...

    材料:有機蘿蔔細半個、冬菇、芝麻、蝦米、開粉漿料:、食用開水、底筋麵粉、粘米粉、雞蛋、調味料:、...

  • 免炸健康蕃薯鴛鴦餅【安田有機專門店】

    高太廚房

    (免炸健康蕃薯鴛鴦餅)材料是用了有機蕃薯去做,有機蕃薯是不含農藥去種植,又有高纖營養,味道亦很鮮...

    材料:安田有機蕃薯1包(有4個)、碎芝士、雞蛋、生粉、麵包糠、生芝麻

  • 薯蓉粟米釀蛋【安田有機專門店】

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    薯蓉粟米釀蛋是用了有機種植的粟米,有機栗米味道鮮甜,配合了薯仔壓成蓉去釀於雞蛋內,是一款健康小食...

    材料:安田有機栗米、雞蛋、薯仔、淡忌廉、鹽

高太廚房

殿堂廚師

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  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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