• 椰香泰式手沖奶茶
    椰香泰式手沖奶茶

    蜜薯薯

    最近發現某大型超市見到有袋裝泰國手沖奶荼葉。真好以前為買都是一大罐,但如果不常飲就令可出街幫襯,...

    材料：泰國紅茶、熱水、純椰奶、杏仁奶、冰粒、煉奶

  • 懶人朱古力提拉米蘇
    懶人朱古力提拉米蘇

    蜜薯薯

    最近發現有意大利提拉米蘇的懶人方便 kit, 入面有齊材料，重要係不用加生蛋黃，只須自己加奶（由...

    材料：提拉米蘇 kit、手指餅、咖啡酒、朱古力咖啡酒、咖啡溶液、可可粉、凍乾草莓、杏仁奶、魚膠片

  • 焗红白肉醬千層濶麵
    焗红白肉醬千層濶麵

    蜜薯薯

    早前老友生日，約佢來小居聚餐。佢忽然話好耐冇食到又好想食到意大利千層濶麵 ，於是我便為她動手做，...

    材料：意式千層濶麵、鮮茄、茄膏、週打蜆肉磨菇湯、肉碎、紅蔥粒、蒜蓉、羅勒、黑椒、香草碎、塩、糖、...

  • 三色木糠芝士蛋糕杯
    三色木糠芝士蛋糕杯

    蜜薯薯

    剛過去的母親節整了呢款快靚正的甜品給媽咪同家庭成員，好受歡迎，個個都追問点整出來，快快來看一起動...

    材料：忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、椰子冧酒、雲尼拿香油、朱古力咖啡酒、凍乾草莓、玟瑰草莓力嬌、焦糖手...

  • 檸檬蜂蜜愛玉子冰
    檸檬蜂蜜愛玉子冰

    蜜薯薯

    愛玉又名[愛玉子]是台灣獨有生長於高海拔山脈的一種愛玉果實的籽,含豐富活性酵素.果膠膠原質,高纖...

    材料：愛玉籽、礦泉水、檸檬、蜂蜜

  • 餐肉蛋免捏飯糰
    餐肉蛋免捏飯糰

    Cook1Cook

    唔需要任何工具同技巧，都可以擁有一個五顏六色嘅高顏值飯糰便當！跟著我地用一塊午餐整出可愛嘅貓咪飯...

    材料：餐肉、蛋、青瓜、白飯、紫菜、芝士、白醋、紫菜粉、糖、鹽、芝麻碎、麻油

  • 台式豬扒飯
    台式豬扒飯

    Cook1Cook

    大家有在台灣光顧過路邊的豬排便當嗎？便宜的便當裡面，通常會有一塊比臉還要大的巨型豬排，實在是CP...

    材料：梅花肉排Pork butt、番薯粉Sweet potato flour、醬油Soy sau...

  • 冬菇肉燥飯 Braised pork and mushrooms on rice
    冬菇肉燥飯 Braised pork and mushrooms on rice

    Cook1Cook

    咁耐無得去台灣，相信大家都好掛著台灣嘅肉燥飯，不如做一個經典的香菇肉燥飯返公司做便當，回味旅行滋...

    材料：免治豬肉Minced pork、乾蔥Shallot、香菇Dried mushrooms、油...

  • 蕃茄忌廉雞肉長通粉 Creamy Tomato Chicken Penne Pasta
    蕃茄忌廉雞肉長通粉 Creamy Tomato Chicken Penne Pasta 影片

    Cook1Cook

    微酸的番茄忌廉雞肉長通粉是夏日開胃之選，而且這個長通粉就算放久了亦不會影響口感，適合帶飯。只需將...

    材料：長通粉Penne Pasta、雞胸肉Chicken breast、洋蔥Onion、番茄乾S...

  • 糖醋排骨便當 Sweet and Sour Spare Ribs
    糖醋排骨便當 Sweet and Sour Spare Ribs 影片

    Cook1Cook

    糖醋排骨有好多種做法，我地今次就用天然藍莓醬代替精緻白糖去煮糖醋醬，除了更加健康，亦可以為排骨添...

    材料：排骨Spare ribs、藍莓醬Blueberry jam、鎮江醋Chinkiang vi...

高太廚房
殿堂廚師
  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

高太廚房 的粉絲 (12575)

高太廚房 的關注 (4)