• 三色水晶糭
    三色水晶糭

    蜜薯薯

    又快到端午節，糭是節日不可缺的食品，除了用糯米包之外，近年流行水晶糭（用西米做），不但外形美觀而...

    材料：白西米、班蘭綠西米、椰青水、糖漿、蜜紅豆沙饀、竹葉、繩子

  • 鹹肉糭
    鹹肉糭

    蜜薯薯

    落雨冇咩好做，宅在家中包吓糭！今年攪攪新意思台式撈廣式1隻混合曬。就快端午節，快來看看喔！

    材料：白糯米、開邊綠豆、烚花生、蝦米、瑤柱、紅蔥頭、咸肉、臘腸/膶腸、竹葉/鹹水草、熱水

  • 宇治抹茶latte
    宇治抹茶latte

    蜜薯薯

    早上喝得多咖啡想轉下囗味，可選綠茶類也同樣可以提一提神 ，又沒咖啡因，又可消消脂。

    材料：宇治抹茶粉、淡忌廉、煉奶、熱牛奶、蜂蜜

  • 鯪魚球芥菜胆煲
    鯪魚球芥菜胆煲

    蜜薯薯

    時令菜現在最靚是圓形芥菜芯，不苦帶清甜甘爽的清新菜，最適合造菜煲

    材料：鯪魚肉、芥菜芯、大地魚、塩、糖、薑片、水、麻油、胡椒粉、糖

  • 紫薯千層糕 Purple Potato Layered Cake
    紫薯千層糕 Purple Potato Layered Cake 影片

    Cook1Cook

    如果你哋有一個悠長嘅假期，你會選擇訓咗佢。當你訓無可訓嘅時候，呢個餸就啱晒你哋。做法同材料好簡單...

    材料：紫薯 Purple potato、木薯粉 Tapioca powder、糯米粉 Gluti...

  • 椒鹽血米糕（airflyer 版）
    椒鹽血米糕（airflyer 版）

    蜜薯薯

    台灣人從小吃到大的血米糕，食法有很多可放湯，麻辣鍋，熱炒，燒烤，炸等等。而本人 覺得最好味嘅食法...

    材料：血米糕、胡椒粉、塩、糖、橄欖油

  • 熱情果酸桔雞尾酒
    熱情果酸桔雞尾酒

    蜜薯薯

    在潮濕又悶熱的天氣，令人食欲大減又攰又乏力。須要小酙酒精飲料做開胃去濕一下，餐前或餐後飲都佳宜

    材料：熱情果力嬌酒、酸桔

  • 超簡單糯米糍
    超簡單糯米糍 影片

    Cook1Cook

    嚴選食得冇儀態嘅食物，花生糯米糍一定榜上有名！無論你係紳士定熟女，一咬落個糯花糍度咬都唔斷，未斷...

    材料：糯米粉 Glutinous Rice Flour、清水water、餅碎crumbled b...

  • 朱古力脆皮血橙雪糕
    朱古力脆皮血橙雪糕

    蜜薯薯

    小時候曾經試過在國貨公司食過一次橙味的雪糕，一直對於這個味道念念不忘。現在已找不到，最近某大雪糕...

    材料：鮮忌廉、血橙醬、金桔酒、酸桔汁、煉奶、橙片/橙乾、杏脯醬、橙色香油、黑朱古力

  • 黃芪白朮豬骨湯
    黃芪白朮豬骨湯

    Cook1Cook

    近日，香港爆發麻疹，四月頭已經有超過50宗個案，機場仲要成為咗疫區，好多患者都喺機場員工，仲有指...

    材料：防風、黃芪、白朮、豬骨

高太廚房
星級廚師 星級廚師
  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

高太廚房 的粉絲 (12404)

高太廚房 的關注 (4)